Чуда не случилось. Пенсионный возраст будут повышать.

Там, наверху, и даже выше, чем просто в правительстве, очень нужны деньги. Поэтому берут там, где могут.

Вот и гражданам России придется скинуться - в среднем выходит по 2,5 млн на семью...

Почему так и каковы главные тезисы предстоящей пенсионной реформы, озвучивал сегодня лично сам президент Владимир Путин в своем телеобращении к народу. "Ъ" тут же опубликовал подробности!



Тезисно это можно сформулировать так:

• Повысить пенсионный возраст для женщин до 60 лет, для мужчин — до 65 лет;


• Ввести социальную категорию «граждане предпенсионного возраста» для 55-летних женщин и 60-летних мужчин;


• Разрешить многодетным матерям выходить на пенсию досрочно: при наличии троих детей — в 57 лет; четверых — в 56 лет; пятерых — в 50 лет;


• На три года уменьшить стаж, дающий право на досрочный выход на пенсию: для женщин — до 37 лет, для мужчин — до 42 лет;


• Предоставить право оформить пенсию на шесть месяцев раньше россиянам, которым предстояло выходить на пенсию в ближайшие два года по старому законодательству;


• Повысить с 2019 года пособие по безработице для лиц предпенсионного возраста — с 4 тыс. 900 руб. до 11 тыс. 280 руб. — и установить период выплаты в один год;


• Ввести надбавку в 25% пенсионерам со стажем в 30 лет в сельском хозяйстве;


• Ввести административную и уголовную ответственность для работодателей, которые не берут на работу людей предпенсионного возраста и увольняют их;


• Предложить реальные стимулы для бизнеса, чтобы работодатели были заинтересованы принимать и сохранять на работе граждан предпенсионного возраста;


• Сохранить льготы для граждан предпенсионного возраста по налогам, оплате ЖКХ и проезду на транспорте;


• Предоставлять работникам предпенсионного возраста 2 дня на бесплатную диспансеризацию с сохранением зарплаты;


• Утвердить программу по повышению квалификации для граждан предпенсионного возраста;


• Сохранить пенсионные льготы шахтеров и чернобыльцев;


• Сохранить действующие условия назначения пенсий для коренных малочисленных народов Севера.

Журнал "Огонек" провел интереснейшее исследование по теме того, кому и как в России начисляется пенсия. В итоге выявил, что с тране масса всяких схем, причем практически все они соответствуют действующему законодательству... Только вот справедливого подхода здесь точно искать не стоит!

Исключений больше, чем правил I Досье

Вестма значимое число россиян по действующему ныне законодательству попадают в спецкатегории и могут претендовать на льготы, доплаты и досрочный выход на пенсию. Давайте посмотрим, кого у нас сколько в стране, кто внесен в эти категории!

Курорт — это не только море и пляж. Еще одна важная составляющая курортной жизни — местная кухня. Правда, в Сочи сегодня сложился новый тренд: лучшие рестораны здесь ориентируются не только на отдыхающих, но и на местных жителей, а значит, фактор сезонности для некоторых заведений отходит на второй план.

Любой житель Сочи скажет, что главная еда в этих краях — хинкали и шашлык. А кафе "Белые ночи", где, говорят, уже лет 50 делают хинкали, до сих пор пользуется популярностью в массах. И не то чтобы хинкали там были какие-то особенные, просто сила традиции встречаться именно здесь еще велика.

И, тем не менее, несмотря на характерный для здешней кухни кавказский акцент, гастрономическая культура "всероссийской здравницы" очевидно меняется.



Толчком, естественно, стали Зимние олимпийские игры в 2014 году, изменившие всю сферу гостеприимства города. Кажется, здесь до сих пор живут теми событиями. Но есть и сугубо специфические факторы рынка, из-за которых в Сочи не прижились, например, заведения такого мастодонта ресторанного бизнеса, как Александр Раппопорт. Его "Микоян" и "Китайская грамота" не стали успешными проектами и вынужденно закрылись. Возможно, еще и потому, что в этих местах имена предпринимателей, имеющих авторитет в бизнесе Москвы и Петербурга, практически никому не знакомы и не являются притягательными для потенциальных посетителей. Хотя в Сочи и появился ресторан "Как в Москве", он лишь обыгрывает стилистику столичных заведений и принадлежит известной сочинской ресторанной группе London Restaurant Group (LRG).

Сегодня бренд-шефом ресторана работает знаменитый российский шеф-повар и "гастрономический экспериментатор" Дмитрий Шуршаков, его московский ресторан "Чайка" еще в 2011 году попал в сотню лучших ресторанов мира, по версии престижного британского рейтинга. А первый ресторан группы LRG — суши-бар "Япона мама" — основатель и владелец холдинга, житель Сочи Георгий Хвистани открыл еще в 2005 году, задолго до олимпийского бума, но зато на волне бума японской кухни.

Сегодня LRG является лидером сочинского ресторанного бизнеса — в холдинг входит 14 ресторанов разных форматов в Сочи, Адлере, Олимпийском парке и Красной Поляне. LRG можно назвать и трендсеттером в ресторанном бизнесе этого курортного региона, благодаря умению выстраивать концепцию каждого заведения, не игнорируя детали — как в приготовлении блюд, так в интерьере и сервисе. Детали, которые делают ресторан оригинальным, за счет чего он и становится посещаемым.

Нельзя не заметить, что Сочи — город эклектики. Порой забавной, порой ужасающей.

Рядом с разномастными заведениями с названиями в духе новорусско-блатной эстетики, вроде "Чичигага", "Че? Харчо", существуют ностальгические "жемчужины", "олеси", "черноморцы" и "заграничные" Liberty Fly, Sanremo, DelMar, "Фрау Марта". В Сочи, по разным оценкам, более 1000 разноформатных точек общественного питания, хотя на официальном интернет-портале города числится всего более 300 ресторанов. Что касается ресторанов высокого уровня, то, по мнению Георгия Хвистани, на сочинском рынке сегодня сформировалась целая группа премиальных заведений.

Последняя любовь ресторатора — новое заведение холдинга с испанской и средиземноморской кухней Barceloneta. Ресторан открылся на месте известного в Сочи бара London, тоже детища LRG. За аутентичность кухни отвечают три известных испанских бренд-шефа, бывающих наездами, идеи воплощает шеф-повар Алексей Павлов, начинавший свою карьеру в Москве. В этом ресторане, рассчитанном почти на 300 мест, впечатляющее пространство на двух этажах — как и в других заведениях группы, к созданию интерьеров привлекаются молодые дизайнеры и российские дизайнерские бюро.

Но главное для кухни любой направленности — это, конечно, исходный продукт.

Казалось бы, Черноморское побережье должно быть богато рыбой, а значит — и рыбными ресторанами. Но увы, их далеко не так много, как шашлычных или сувлачных (сувлаки — маленькие шашлычки из курицы или свинины, их принято подавать на деревянных шпажках). Поэтому рестораны, работающие с утренним уловом и свежими устрицами, как Sea Zone на пляжном променаде или "Магеллан" на Имеретинской набережной, заслуживают внимания любителей морепродуктов.

Кроме черноморских специалитетов — барабули, ставриды, кефали и форели (янтарную форель разводят на Племенном форелеводческий заводе в Адлере) — в меню есть и деликатесы: морской гребешок, лобстер, камчатский краб, спизула (двухстворчатый моллюск), лангустины, черноморские мидии. "Магеллан" вообще задумывался как некое гастрономическое путешествие по морям-океанам планеты, но здесь действует и Black Sea Menu от шефа Андрея Лазарева.

И какое же гастрономическое путешествие без рынков-базаров!

Центральный рынок Сочи впечатляет локальными продуктами и ценами, ничуть не меньшими чем в Петербурге. Миф о том, что в сезон на юге все дешевле, ушел в прошлое. Здесь сочинские повара активно покупают домашний сыр. Такого сулугуни и правда нет нигде. Оказывается, его нельзя хранить в холодильнике — нужно есть только свежим. Он живет один день — если нажать на упругую мякоть, она начинает источать сок. Двухдневный сыр используют в приличных заведениях только в хачапури. И это тоже стало открытием.

Источник!

Приглашаю сотрудников и руководителей турфирм, общественных организаций, НКО и всех желающих на презентацию эксклюзивных программ от компании "Здоровый мир - Сочи"!

Дата проведения: 7 сентября 2018 г.

Место проведения: Отель "Бристоль".

Запись на участие по Бесплатной линии 8 (800) 250-51-09, Ревекка.



Фото просто для привлечения внимания :)

Дорогие читатели и читательницы блога! Селям вам и просто здравствуйте!

На днях был в гостях в Министерстве культуры и туризма Турции.

Поздравлял, так сказать, с назначением нового министра. Ну и, промежду прочим, заговорили о том, как Турция стала страной массового туризма.



Занимательная статистика: Турция - 6-я в мире по числу иностранных гостей. 2017 год она закрыла с 39,9 млн чел. Пятерка лидеров выглядит следующим образом: Франция - 88,9 млн, Испания - 82,2 млн, США - 72,9 млн, Китай - 59,3 млн, Италия - 57,8 млн чел.

Поскольку России с её 24,4 млн нет не только в первой пятерке, но и в первой десятке - вопрос о турецких успехах, как минимум, не праздный.

После того, как вместе с СССР рухнул железный занавес, перед нашими соотечественниками предстала уже "готовая на блюдечке" Турция. Случился её успех, вроде как, в одночасье и многие его связывают, как раз, с падением СССР.

Это справедливо, что наши путешественники оставили много денег в Турции и это способствовало её туристическому росту "по экспоненте".

Но, все же, не будь турками проделана большая "домашняя работа", наши соотечественники точно хлынули куда-нибудь в другое место.

В общем, сидели мы в Министерстве и выяснилось, что они написали книгу на эту тему в 2015 году, приурочив её публикацию к своему 50-летию (в виде Министерства существует с 1963 года).

Вот это замечательное произведение, вышедшее тиражом всего в одну тысячу экземпляров, счастливым обладателем которого я стал.

И после прочтения все сразу встало на свои места.



Хлопнув себя по морщинистому лбу, сразу вспоминаешь про моду на ориентализм в быту XIX века - пыльные ковры, дымящие кальяны, кривые сабли и про армянина Айвазовского, "расписавшего" Стамбул и в фас и в профиль...

И про знаменитый Восточный экспресс, стартовавший 5 июня 1883 году из Парижа в Стамбул и преодолевший расстояние в 2656 км за 87 часов. Было в том экспрессе всего два вагона...



Ну, а дальше вступила в дело турецкая предприимчивость и смекалка.

Подробнее мы поговорим обо всем об этом в передаче, которую будем записывать на днях на радиостанции "Вести ФМ".

А пока хочу поделиться переводом совершенно замечательной памятки под заголовком "Турист: что это, кто это?". Все из той же самой книги. Даты на памятке нет, но, судя по хронологии в книге, - это ранние пятидесятые.

То есть, когда Турция только-только делала свои первые шаги в массовом туризме...



Итак, читаем и наслаждаемся. В отдельных местах так и хочется выйти на площадь Султанахмет и зачитать стамбульским зазывалам вслух :)

• Исходя из того, что турист - наш гость, мы его должны угощать. Мы должны ему пытаться показать все самые интересные уголки в том месте, где он находится.


• Если у туриста нет сил, если он занят своими делами, с друзьями или семьей, ни в коем случае, не надо собираться возле гостей и беспокоить их. Однако, если туристу нужна помощь или услуга, мы должны проявить к ним всяческий интерес.


• Если в наш город, в нашу деревню приехал турист или туристическая группа, то, стары или молоды, мы обязательно должны их с улыбкой поприветствовать.


• Если турист едет по дороге в машине, то мы должны его поприветствовать, помахав рукой. Особенно, это не должны игнорировать школьники и молодежь. Ничто так не осчастливит туриста в чужой стране, как приветствие взмахом руки.


• Даже если мы не знаем языка, то, все равно, мы можем помочь туристу. Он может жестами объяснить вам свою проблему. Вы ему, также жестами, можете помочь. Не приближаться к туристу - "моя твоя не понимать" - большая ошибка.


• Если у туриста сломалась машина, если турист потерялся, если турист спрашивает адрес, если турист не нашел столовую или место для сна, мы должны ему помогать всеми силами.


• Мы должны препятствовать тем, кто пытается на туристе "срубить" мелочь или обмануть его. Если мы что-то такое видим, то немедленно должны сообщить мухтару (районный староста, а не пёс :) ), жандарму или полицейскому.


• Мы должны давать туристу на еду и питье все самое лучшее, все самое свежее, все самое чистое.


• В туризме основа всего - это чистота. Наши столовые, отели, мотели, гарсоны, приборы - все должно быть чистым до блеска.


• Мы не должны просить за оказываемые услуги или проданный товар от туриста больше, чем они стоят. Мы не должны его обманывать.