В рамках блог-тура я присоединился к его участникам и побывал на одном глубоко засекреченном предприятии, выпускающем секретную продукцию. С нас всех взяли подписку о неразглашении и запретили съёмку, но я, презрев все запреты, делюсь с вами всеми тайнами. Возможно то, что вы узнаете - вас шокирует, поменяет всю вашу жизнь, и вы никогда не станете прежним.






Я вас предупреждал!



Ну что же, пеняйте на себя. Теперь вы точно узнаете, как варят пиво на тверском заводе "Афанасий".



Самая жуткая тайна, которую я узнал: здесь пиво изготавливают лишь из 4 компонентов - воды, солода, хмеля и дрожжей. И лишь в один сорт пива - Премиум - добавляют рис.

Мы побывали в цехе, где проращивают солод, это один из главных компонентов пива, от которого зависит цвет, аромат и полнота вкуса пива. Огромное помещение, где поддерживается особый режим температуры и влажности. Сырьё для солода закупается раз в год в урожай, у отечественных производителей.




Снаружи здание элеватора выглядит ещё масштабнее.




Хорошее пиво невозможно представить без качественной воды. У Афанасия есть собственная скважина.




И многоуровневая система очистки.




А хмель и пивные дрожжи Афанасий покупает только в Германии. К сожалению, в Россия пока нет производителей, которые способны составить конкуренцию. Вот так выглядят емкости, где дрожжи выращиваются.




А это пульт управления производством дрожжей. Кстати, пивные дрожжи - многократного использования, применяются до трёх раз.




В варочном цехе варят сусло, добавляют хмель и отделяют муть.




А потом в сусло добавляют дрожжи и оставляют бродить. Так выглядит "старый" цех верхового брожения. Это более простой способ производства, но на выходе у пива меньше срок хранения. В этих емкостях пиво бродит и дображивает около 10 дней.







Пульт управления цехом брожения.




А это новый цех низового брожения. Здесь емкости намного больше и расположены вертикально, температура намного ниже и поддерживается морозильным оборудованием.







Далее все просто - пиво разливают на конвейере в бутылки.




И отправляют на склад.




В качестве заключительной точки секретной миссии нас угостили секретной продукцией. Какой - уже не помню, но было очень вкусно!

Киноклуб "Твое кино" приглашает на просмотр фильма «Пустой дом».



Когда: 22 мая 19:00
Где: Антикафе «На третьем этаже» по адресу: Вход во дворе, Трехсвятская ул. 24
Вход: свободный, НО 1 руб. в минуту платим за нахождение в кафе, но зато печененьки и кофе на халяву. Телефон для справок: 8-904-000-87-00 (Виталий)

В программе помимо просмотра:

- обсуждение фильма;
- чаепитие

Год выпуска: 2004

режиссер: Ким Ки Дук
сценарий: Ким Ки Дук
Жанр фильма: драма, мелодрама, криминал
Страна выпуска: Корея Южная, Япония
Продолжительность фильма: 1 час 28 мин.

Аннотация:

Весь день Тэ-сук разъезжает на мотоцикле по городу, развешивая на дверях домов рекламные плакаты. А вечером он сорвет плакат с того дома, где отсутствует хозяин, и временно пропишется в его квартире.

Тэ-сук моет посуду, стирает белье и чинит вещи. В одном из домов он не замечает странную молчаливую женщину. Сун-хва давно несчастлива в браке, страдает от побоев мужа и, улучив момент, бежит с Тэ-суком, принимая его образ жизни и меняя одну квартиру за другой, один дом за другим…

Завершился блог-тур, проходивший с 15 по 19 мая на территории Тверской области. В нём приняли участие "Ежи" Игорь и Лариса wild_hedgehogs, Гена Михайлов gmichailov, Таня kladez_zolota и Илья brazilnatal. С нашей стороны гостей сопровождала разумеется Ольга kyz_niza.









Помощь проведению тура оказали:
-- Управление по туризму и внешним связям Правительства области во главе с Александрой Ильиной.
-- Местные подразделения традиционных партнёров ЖЖ, - Ростелеком, Мегафон и Сургутнефтегаз.
-- Региональные партнёры - Центр ездового собаководства в Чукавино и "Афанасий-пиво".
-- Информационная поддержка газеты "Тверские ведомости".

Ребят только что отправили в Москву, так что подробные отчёты воспоследуют в ближайшее время. Кратко назову лишь маршрут передвижения:
-- 15 мая - Приезд в Тверь, экскурсия по "Афанасий пиво", переезд в Чукавино;
-- 16 мая - Чукавино, Берново, Старица;
-- 17 мая - Чукавино - Торжок (Василево) - Селигер;
-- 18 мая - Селигер, Нилова пустынь, озёра Пеновского района;
-- 19 мая - Тверь, прогулка по городу, отъезд в Москву.

Хотел поделиться печалькой. При том, что можно все получить в один день и это круто - можно получить все за 20 минут. Но экономить время всем по ходу лень.

Во-первых в Тверском гаи не работает портал Госуслуги, так еще и фотографы тамошние работают "до часу".

Во-вторых, в самой ближайшей "поликлиннике" (ооо) опять же в кавычках "пройти всю медкомиссию" нереально. Отправляют еще на Фурманова и в Южный. Нет, чтобы в одном месте "врачей" посадить или печати от нарколога или психиатра в аренду дать. Все равно осмотров как таковых нет. В Москве сразу по одному адресу за полчаса и 1500 можно всю справку получить. В Твери три часа в сумме этот забег занимает, а по деньгам порядка 1200 всего.

Да, еще те, кто в Москве справку от медкомиссии получил - запомните, что согласно какому-то там постановлению она в Твери не действует. Вернее,  Гаи будет делать какой-то долгий запрос и права можно от недели до месяца ждать. Типа, так они долго по межгороду дозваниваются:(

Короче, странно все это. Обменщики прав - будьте готовы к легкому шоку от бюр.машины.


PS Одна веселая история скрасила всю эту хрень. В наркологии в Южном все спрашивали и забывали выдать какую-то "маленькую беленькую". Оказалась, это какая-то бумажка или талон, но в стенах наркодиспансера это звучало иначе:)

Посоветуйте тихий уютный ресторанчик/кафе в Твери с хорошей кухней и обслугой. Хочу отметить там годовщину свадьбы.