100 разнообразных рецептов выпечки, от простого печенья и кексов до домашних пирогов и праздничных тортов. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару.
Вес: **375**
Ширина упаковки: **140**
Высота упаковки: **20**
Глубина упаковки: **170**
Тип издания: **Отдельное издание**
Тип обложки: **Мягкая обложка**
Тираж: **3000**
Мелованная бумага: **Да**
Цветные иллюстрации: **Да**
Произведение: **100 пирогов и тортов**
Мы предлагаем 59 вкуснейших восхитительных рецептов кексов на все случаи жизни - к дню рождения, на свадьбу, к Новому году и Рождеству, на Пасху, на совершеннолетие и просто к любому дню, когда вы захотите порадовать себя и своих близких! Каждый рецепт подробно описан и проиллюстрирован - рядом с каждым рецептом мы разместили фотографии с только что испеченными кексами, чтобы вы смогли увидеть как именно они должны выглядеть. Наша книга не просто научит вас искусству выпечки, но и подарит вам настоящее эстетическое удовольствие!
Вес: **695**
Ширина упаковки: **220**
Высота упаковки: **20**
Глубина упаковки: **290**
Автор: **Карла Барди,Рейчел Лейн**
Тип издания: **Отдельное издание**
Тип обложки: **Твердый переплет**
Мелованная бумага: **Да**
Цветные иллюстрации: **Да**
Произведение: **Кексы**
Вряд ли найдется на свете человек, равнодушный к домашней выпечке. А когда речь заходит о пирожках... В памяти всплывают теплые образы детства, добрые руки бабушки, замешивающей тесто. Эта книга поможет вам приготовить пирожки на любой вкус и наполнить уютом и радостью ваш дом.
Вес: **40**
Ширина упаковки: **130**
Высота упаковки: **10**
Глубина упаковки: **200**
Тип издания: **Отдельное издание**
Тип обложки: **Мягкая обложка**
Тираж: **7000**
Редактор: **О. Вехова**
Иллюстратор: **Е. Амитон**
Произведение: **Самые вкусные пироги и пирожки**
After divulging the intriguing histories behind 50 iconic desserts, master pastry chef Pierre Herme shares his tried-and-tested recipes for the great classics of French pastry and other definitive desserts from around the world - and then he reveals how to reinvent them. Rose-scented almond paste and a compote of raspberries and lychees fill Herme's croissants; his Saint Honore cake combines green tea, chestnuts, and passion fruit; and caramelized mango adorns his foie gras creme brulee. The luscious photographs and 100 recipes featured in Pierre Herme Pastries flaunt Herme's mastery of technique and the talent for combining textures and flavors that have earned him the reputation as one of the world's most skilled and inventive pastry chefs.
Вес: **2255**
Ширина упаковки: **270**
Высота упаковки: **35**
Глубина упаковки: **310**
Тип обложки (Переплет): **Твердый переплет**
Количество страниц: **288**
Год выпуска: **2012**
Автор на обложке: **Pierre Herme**
ISBN: **9781617690273**
Тип издания: **Отдельное издание**
Язык издания: **Английский**
Автор: **Пьер Эрме**
Издательство: **Stewart, Tabori & Chang**
Фотограф: **Laurent Fau**
Following the success of Mary Berry's 100 Cakes and Bakes, the baking queen returns with this wonderful collection of 100 more recipes for biscuits, pastries, cupcakes and teabreads, cakes, tarts, pies, cheesecakes and sponge puddings - plenty of inspiration to satisfy any sweet tooth. She includes both classic recipes and new ideas, which have all been tried-and-tested and photographed, making this the perfect baking book for beginners and an excellent companion to Mary's 100 Cakes and Bakes.
Вес: **501**
Ширина упаковки: **1**
Высота упаковки: **1**
Глубина упаковки: **1**
Год выпуска: **2014**
Автор на обложке: **Berry, Mary**
ISBN: **9781849903363**
Язык издания: **Английский**
Эта книга создана для тех, кто хочет научиться легко и с удовольствием работать с различными видами теста, мастерски владеть искусством выпечки и баловать своих близких домашними пирогами, пирожками и булочками! Здесь вы найдете рецепты всех основных видов теста и множество идей для их употребления. Все рецепты распределены по трем уровням сложности, это поможет вам постепенно осваивать все более и более сложные и интересные блюда. А богатый иллюстративный материал и подробные инструкции не дадут ошибиться в процессе приготовления. Также, помимо рецептов, в нашей книге вы найдете рекомендации, как можно наиболее эффектно украсить вашу выпечку. Изучайте, готовьте, пробуйте – и все обязательно получится!
Вес: **480**
Ширина упаковки: **170**
Высота упаковки: **20**
Глубина упаковки: **220**
Тип издания: **Отдельное издание**
Тип обложки: **Твердый переплет**
Тираж: **4000**
Цветные иллюстрации: **Да**
Фотограф: **К. Пухов**
Хотите разнообразить свое меню? Устали от поиска новых рецептов? Не отчаивайтесь! Вас выручат красочные кулинарные книги "Bon Appetit"! Собранные в них рецепты пригодятся не только новичку, но и опытному кулинару. Приготовленные блюда превратят ваш дом в настоящий рай для гурмана, наполненный ароматом свежей выпечки. Приятного аппетита!
Вес: **120**
Ширина упаковки: **160**
Высота упаковки: **10**
Глубина упаковки: **240**
Тип обложки (Переплет): **Мягкая обложка**
Тираж: **6100**
Мелованная бумага: **Да**
Цветные иллюстрации: **Да**
Тип издания: **Отдельное издание**
Автор: **Ирина Романенко**
Хотите разнообразить свое меню? Устали от постоянного поиска новых рецептов? Не отчаивайтесь! Вас выручат красочные кулинарные книги "Bon Appetit"! Собранные в них рецепты пригодятся не только новичку, но и опытному кулинару. Приготовленные блюда превратят ваш дом в настоящий рай для гурмана! Приятного аппетита!
Вес: **125**
Ширина упаковки: **160**
Высота упаковки: **8**
Глубина упаковки: **230**
Тип обложки (Переплет): **Мягкая обложка**
Тираж: **7100**
Мелованная бумага: **Да**
Цветные иллюстрации: **Да**
Тип издания: **Отдельное издание**
Автор: **Ирина Тумко**
Primrose Bakery is renowned for easy, foolproof and delicious recipes. This book has over 100 of the very best new recipes from the bakery. It is for anyone who wants fun, great-tasting recipes which genuinely work. Whether you want to bake a seasonal recipe, something for a special occasion, or something to suit that day's mood this one-stop baking bible has it all.
Вес: **1045**
Ширина упаковки: **195**
Высота упаковки: **25**
Глубина упаковки: **250**
Тип обложки (Переплет): **Твердый переплет**
Количество страниц: **272**
Формат издания: **195x250**
Цветные иллюстрации: **Да**
Год выпуска: **2015**
Автор на обложке: **Martha Swift**
ISBN: **978-0-224-10076-2**
Тип издания: **Отдельное издание**
Язык издания: **Английский**
Издательство: **Square Peg**
Автор: **Martha Swift**
Secrets of a Jewish Baker
Вес: **501**
Ширина упаковки: **1**
Высота упаковки: **1**
Глубина упаковки: **1**
Год выпуска: **2015**
Автор на обложке: **George Greenstein**
ISBN: **9781580088442**
Язык издания: **Английский**
Вспомните, как вы ждали праздника, потому что в конце застолья обязательно будет торт! Тогда мы не знали, что такое чизкейки и птифуры, но зато обожали "Птичье молоко", "Полет" и "Чародейку". Сейчас это время ушло в прошлое, в любом магазине выбор тортов поражает воображение, и уже не нужен особый повод, чтобы порадовать себя сладеньким. Но с появлением новых "заморских" тортов старые и любимые с детства почему-то стали пропадать, рецептура забываться, и они совсем исчезли из магазинов. Попробуйте найти сейчас торт "Клубничный" или "Ленинградский"! Но переживать не стоит: в книге Александра Селезнева "Советские торты и пирожные" вы сможете найти все рецепты старых и любимых тортов из детства и приготовить их дома!
Вес: **590**
Ширина упаковки: **210**
Высота упаковки: **20**
Глубина упаковки: **270**
Автор: **Александр Селезнев**
Тип издания: **Отдельное издание**
Тип обложки: **Твердый переплет**
Тираж: **3000**
Цветные иллюстрации: **Да**
Можете ли вы приготовить пирог, не уступающий по вкусовым качествам и красоте творениям профессиональных кулинаров? Сомневаетесь? А мы уверены, что эта задача вам по плечу! Особенно, если в советчики вы возьмете замечательную книгу Ирины Чадеевой "Пироговедение для начинающих. 60 рецептов".Ирина - известный и признанный специалист по выпечке и пирогам, а ее блог ежедневно вдохновляет огромное количество людей на кулинарное творчество. Ее подход к выпечке славится своей основательностью, и именно поэтому ее книга отлично подойдет тем любителям пирогов, кто пока еще чувствует себя не слишком уверенно на кухне. Под руководством Ирины вы освоите базовые знания о разных видах теста, особенностях свойств его составляющих, а также побываете на занимательных «уроках» математики, физики и химии, которые обязательно пригодятся вам при выпекании самых вкусных пирогов и кексов. Вы не просто научитесь готовить потрясающие кофейные бисквиты, миндальные пирожные и йоркширские пудинги, но также вникните в тонкости всех этапов выпечки. Не верьте тем, кто говорит, что выпечка подвластна только самым мастеровитым и опытным поварам! Книга Ирины ответит на все интересующие вас вопросы и поможет вам удивить близких кулинарным талантом!
Вес: **1135**
Ширина упаковки: **220**
Высота упаковки: **20**
Глубина упаковки: **270**
Автор: **Ирина Чадеева**
Тип издания: **Отдельное издание**
Тип обложки: **Твердый переплет**
Цветные иллюстрации: **Да**
Украшение готовых тортов, пирожных, печенья и пряников - не только последний штрих в создании праздничного кондитерского изделия, но и огромное удовольствие. Понятные инструкции, доступные ингредиенты и простейшие кондитерские принадлежности - вот все, что вам потребуется для оформления выпечки.Базовые рецепты теста для пряников, тортов и капкейков, подробные иллюстрированные мастер-классы по приготовлению глазури, сладких украшений из айсинга, меренги, творожного и масляного крема, безе и взбитых сливок помогут вам освоить хитрости искусства украшения, благодаря чему вы сможете самостоятельно декорировать пряничный рождественский домик, сердечки для любимых ко Дню святого Валентина, печенье в форме мультяшных героев и любую другую выпечку.
Вес: **180**
Ширина упаковки: **170**
Высота упаковки: **15**
Глубина упаковки: **250**
Тип обложки (Переплет): **Твердый переплет**
Цветные иллюстрации: **Да**
Тип издания: **Отдельное издание**
Автор: **Анастасия Шевченко**
From chocolate chip cookies to croquembouche, pumpkin pie to petits fours, Anna Olson's newest baking book is full of delectable delights for every occasion, category and skill level. Beginner bakers, dessert aficionados and fans of her show will find over 125 recipes to take their baking to the next level, whether through perfecting a classic like New York Cheesecake or mastering a fancy dessert like Chocolate Hazelnut Napoleon. Introductory sections on essential tools and ingredients explain how to prepare your kitchen for baking success, and Anna's helpful notes throughout point you towards perfecting key details for every creation. Recipes for cookies and bars, pies and tarts, cakes, pastries, and other desserts give bakers a range of ways to savor their sweet skills, with a chapter on sauces and decors to round out your knowledge, and a chapter on breads to practice your savory savoir-faire. Gorgeous photography illustrates each recipe and guides you through difficult techniques. Baking your way through Anna Olson's favorites couldn't be easier (or more delicious!).Whether you're looking for a classic baking recipe or a new baking challenge, Bake with Anna Olson is your new go-to baking book for all occasions!
Вес: **501**
Ширина упаковки: **1**
Высота упаковки: **1**
Глубина упаковки: **1**
Год выпуска: **2016**
Автор на обложке: **Anna Olson**
ISBN: **9780147530219**
