НЕ ВЕДИТЕ ЛЮДИ С КВАСНИКАМИ ДЕЛА! Воскресенье 2 августа в Железнодорожном районе города Ростова отмечали день Железнодорожника, и одновременно поздравляли лучших предпринимателей района. Одной из лучших была признана Деляченко Елена Николаевна, принявшая на работу и давшая кров не одному беженцу из восточной Украины. На награждения должен был приехать и глава администрации Ростова Горбань Сергей Иванович. Ознакомившись со списком лучших, Сергей Иванович , набрал трубку главе администрации и выразил недоумение по поводу присутствия в списке Деляченко Е.Н. Не знаю уж по какой причине, но Сергей Иванович отказался участвовать в награждении победителей районного конкурса. А само мероприятие перенесли в другое место. Уже позже, от журналистов я узнал, что"там эту женщину не поздравили и ничего не было," Ранее Деляченко Елена Николаевна была признана лучшим предпринимателем города Ростова. Но , будучи на награждении, осмелилась подарить цветы главе администрации Ростова Горбаню С.И. за рейдерский захват МСУПом ее магазина. А еще и за то, что ее зять Дмитрий засветился на одиночных пикетах у бунтовщиков кваса. http://www.molotro.ru/news/german-drozhzhin-nochyu-u-nas-ukrali-4-stakana Вот так, одной рукой поздравляют, а другой забирают. P.S... На это неделе предприниматели вынуждены провести одиночный пикет , чтобы власти прекратили рейдерские нападения на магазин.
Молодая винодельня сделавшая упор на донские сорта винограда. Главный винодел Людмила Лычева любезно продемонстрировала производственные мощности и провела дегустацию вин хозяйства. Хочу сказать пару слов о нынешней структуре производства: 10га плодоносящих виноградников, 10 га молодых только вступивших в работу и 10га подрастающих. Небольшое производство с большим будущим, видно, что и у винодела, и у собственника есть четкая цель и задача - это качество. Умышленно не хочу использовать термин "гаражная винодельня" ибо заезжали его безбожно, тот смысл, что вкладывали в него виноделы Калифорнии, Сент-Эмильона и Помроля превратили в настоящий фарс, ну да ладно, не будем о грустном. На производстве кипела работа, прибыло новое оборудование, идет подготовка к лицензированию и розлив. Дегустация проводилась в лаборатории, оснащенной современным оборудованием, освещенной и хорошо вентилируемой. Приятно видеть винодела, который просит критику, а не дифирамбов, который имея пятидесятилетний опыт за плечами осознает, что виноделие - это процесс не быстрый, что состоит он из проб и ошибок и главное, зависит от знания лозы, земли, оборудования, методов и приемов.
Этюд номер 8 Сибирьковый и Пухляковский - яркая ароматика с обилием тропических фруктов, цветов и выраженной травянистостью, во вкусе свежее с живой кислотностью и сладковатыми нотами, послевкусие мягкое с тонами барбариса. Кумшацкий - у этого сорта большое будущее, как и сибирьковый, бережно сохраненный донскими виноградарями он способен удивить своей самобытностью и грацией. У вина ощутимая структура, хорошая кислотность и комплексный аромат. Как мне кажется, эксперименты с дубом могут дать интересный результат в отличии от того же сибирькового, у которого роман с дубом не задался. Этюд номер 9 розовое вино из Цимлянского черного - признаюсь, это одно из лучших российских розовых вин, что мне довелось попробовать, как призналась Людмила, она поняла предназначение этого сорта. Действительно - это настоящий фруктовый взрыв, этакая квинтэссенция малины, клубники, личи, праздника и Вингс))) Живое с отличным балансом и дарящее хорошее настроение (еще бы, с таким уровнем алкоголя). Красностоп Золотовский - прекрасный образец вина с хорошей структурой, бархатными танинами и комплексным ароматом. Оно так и взывало к мясу! Саперави - стал вином открытием, как и розовое вино оно продемонстрировало настоящий фруктовый взрыв: смородина, вишня, слива, специи, ментол и легкая сливочность. Мягкие танины, питкое и свежее. Идеальное летнее красное! Здесь я описываю лишь часть дегустационных образцов, был еще замечательный Кагор из саперави крепленный виноградным спиртом из сибирькового, замечательный Абрикотин (дистиллят из абрикос), ведется работа с игристыми винами произведенными классическим способом, образец с трехмесячной выдержкой на осадке продемонстрировал интересный результат. В данный момент ведется строительство капитального здания винодельни и центра энотуризма. Ждем новых вин и впечатлений от "Вина Арпачина"!
Доля потребления водки за первую половину 2015 года впервые за несколько лет опустилась ниже 40%. Пиво, наоборот, набрало 0,8%, а вино "укрепило позиции" на рынке лишь на 0,4%. Такие данные приводит Росстат. Культура пития в России: есть? была? или будет?
Некоторые факты отношения государства к алкоголю. 16 век Иван Грозный дал указ открывать государственные кабаки. Это первый пример, когда на Руси царь стал пополнять казну за счет алкоголя. Годунов пытался сократить дозволеный объем производства спирта, чем и вызвал кабацкие бунты. Лишь после середины 17 века Земскому собору удалось сократить количество питейных заведений. Екатерина Великая ввела дополнительные налоги для пивоваров, а Александр II в довершение разрешил производство спирта частным лицам и ввел акцизы. В 1894 Александр III ввел государственную монополию на продужу и производство спиртных напитков, но создание ключевого звена - спирта - оставлваось в частных руках. Уже к началу XX века, по некоторым данным, в России 90% потребляемого алкоголя приходилось на крепкие спиртные напитки.
Но было же на Руси и вино, и медовуха! Есть мнение, что вино для наших предков было неким подобием заготовки виногарада на зимний сезон: в бродящем напитке сохранялись все полезные свойства ягод, кожуры и косточек. Тогда вино разделялось на "простое", "добротное", "боярское", двойное, тройное и четверное (по количеству перегонов). Кстати, появилось оно на Руси лишь в X веке после собо наладившегося контакта с Византией, который привел к падению многобожия и становлению христианства. Кстати, найдены амфоры с вином и на Дону. Крепость "Саркел", позже - "Белая Вежа" недалеко от станицы Цимлянская была одним из мест через которые проходил второй самый известный торговый путь - "шелковый".
Медовуха, исконный для народа напиток, имела градус даже ниже современного пива - менее 4%.
Культура употребления спиртных напитков до эпохального указа Ивана Грозного не просто была, она отличалась строгостью традиций. На застольях даже присутствовал специальный человек, который произносил торжественные тосты. Пили на Руси тогда нечасто и немного, вопреки сложившемуся мнению, что пьянство - исконно русский недуг. После же государственного вмешательства, создания регулируемой алкогольной отрасли, приносящей внушительные доходы, - мерой продажи высокоградусного алкоголя стало ведро, а закон о том, что заведение должно торговать еще и закуской, приняли и вовсе в середине XIX века.
Сухой закон в России
Свой столетний юбилей отметил в 2014 году. По сути длился весь период войны, смены режима и еще немного - до 1920х годов. Вторым этапом борьбы с алкоголем стал 1985 год. Тогда был принят закон "Об усилении борьбы с пьянством". Первый опыт окончился, если так можно выразиться, позитивно, ведь людям в военное время, а потом революционное откровенно было не до алкоголя, то второй - однозначно плачевно. Во много раз выросло количество контрафакта, люди пили все, что пахло спиртом, смерти от отравлений стали обычным делом.
Культура пития сегодня и завтра Снижение потребления водки и повышение пива - явление не однзначное. Если для здоровых людей все же крепкий алкогольный напиток связан с застольем, закуской и каким-либо поводом, то пиво можно пить одному дома перед телевизором. Является ли такая статистика Росстата показателем снижения алкоголизации нации или повышением культуры пития? Однозначно нет. Почему в Россия стремиться к потреблению "лапши быстрого приготовления" с пластмассовой вилкой в руках? Так вопрос построен не случайно. Быстрое привыкание, стремительное утоление потребности, не требующее подготовки и каких-либо ритуалов, ежедневными малыми дозами ведущее вникуда. Напротив, алкоголь премиальный, дорогой - вино, виски, коньяк, ликеры и так далее - не может питься так. Традиции и культура в этом сегмене развиты: сочетание с гастрономией, наслаждение вкусовой комбинацией. Нет здесь места огромным объемам и скорости, нет отсутствия контроля - знаток оценивает каждый глоток. Привитие культуры пития, негативное восприятие людей с бутылкой в парке, отношение к алкоголю, как части важного события или праздника, а не ежедневной прихоти, - вот лучший выход для общества.
Лето - это пора удивительных приключений. Кто-то планирует свои поездки, кто-то вспоминает самые яркие события прошлых лет, у кого-то каждый день - одно маленькое приключение. Расскажите об этом и получите ценные призы. Я объявляю ФОТОКОНКУРС"Дорожные истории"...
Правила просты:
В комментарии первого уровня выкладываете фотографию вашего приключения, поездки или яркого события в дороге с небольшой историей, где это было и что интересного происходило.
Делаете репост или перепост этого поста в своем блоге. Если перепост, то укажите под Вашим фото ссылку на него.
Зовите друзей, чтобы поддержали вас. Чем больше "+1" под вашей фотографией, тем больше шансов на победу.
Конкурс продлится до 1 сентября. Победителем будет считаться участник, набравший наибольшее количество комментариев под фото.
Спонсорство приветствуется! Вы можете увеличить главные призы или предлагать свои номинации.
Итак, призы: За 1 место -500 ЖЖетонов За 2 место - 300 ЖЖетонов За 3 место - 150 ЖЖетонов
Участвуйте и побеждайте! Расскажите о ваших приключениях в фото...
Срочно в номер, как говориться, чтоб знали. А то сидите тут в монитор уставившись, жизни не видите! В продолжении предыдущего поста.
Говорит Алена, беженка из Счастья, которая была вынуждена покинуть свой дом из-за временной оккупации Россией его дома:
По ее словам в Ростове творится хаос! Луганчане и дончане бьют морды ростовчанам из-за того, что они считают россиян виновниками того, что остались без крыши над головой. Но это еще пол беды. По словам Алены(ред.нашего собеседника) местные ура-патриоты России решили вступить в неравный бой с беженцами, после чего им явно придется искать себе травматолога или место на кладбище!
«Все началось из-за того, что ростовчане вели себя по отношению к беженцам не правильно. Квартиры беженцам не сдавать, на работу не брать. Нас в Ростове более 5 тысяч голодающих людей. Основная масса не выдержала и начала грабить и воровать. Это не понравилось местным ура-патриотам… Еще в начале лета началась борьба между мужиками из Луганска и Донецка и патриотами. Накаленная до предела ситуация настигла после того как ростовчанин изнасиловал малолетнюю девушку из Попасной. Тогда мужики сплотились и изначально хотели взять штурмом полицию, однако что-то им помешало это сделать…
Последние новости таковы. Более 1000 мужиков укрепленные вооруженными ополченцами из Донецка и Луганска идут стенку на стенку из этими уродами… Будем наблюдать» http://elise.com.ua/?p=143247
В последнее время пропаганда украинская работает с огоньком, надо признать.
