Су вид

Steba SV 200 Pro су вид
Steba

Steba SV 200 Pro су вид
Цена: 35990.00 р.

Немаловажная особенность мультиварки – сохранение всех питательных веществ и витаминов Для приготовления продуктов, в комплекте поставки с мультиваркой имеется чаша, которую изготавливают из нержавеющей стали, которая отлично подходит для контакта с пищей, не выделяя в нее вредных веществ Цвет: **серый металлик** Год выпуска: **2015** Страна-изготовитель: **Германия** Тип: **Су вид** Объем, л: **12.5** Мощность, Вт: **800** Материал корпуса: **Нержавеющая сталь** Управление: **Электронное** Внутреннее покрытие чаши: **Нержавеющая сталь** Особенности: **Таймер** Вес: **7505** Ширина упаковки: **500** Высота упаковки: **354** Глубина упаковки: **600**
CASO SV 900, Black Silver су-вид
CASO

CASO SV 900, Black Silver су-вид
Цена: 24890.00 р.

Аппарат для готовки по технологии су-вид CASO SV 900 с корпусом из нержавеющей стали оборудован профессиональной системой циркуляции воды, служащей для очень точного регулирования температуры приготовления. Устройство обеспечивает идеальный вакуум для приготовления до 5 порций пищи на водяной бане. Точность измерения температуры регулируется с шагом 0,1°C в диапазоне от 30°C - до 90°C. Аппарат имеет простое управление с цифровым дисплеем, функцию быстрого нагрева воды, отложенного старта и систему фильтрации. Поверхности CASO SV 900 легко чистятся. Упакуйте ваш продукт в вакуумный пакет и готовьте! Цвет: **черный** Гарантия: **1 год** Год выпуска: **2016** Страна-изготовитель: **Китай** Тип: **Су вид** Объем, л: **9** Мощность, Вт: **2000** Кол-во приготовляемых порций: **5** Материал корпуса: **Нержавеющая сталь, Пластик** Управление: **Электронное** Программы приготовления: **Отложенный старт** Внутреннее покрытие чаши: **Нержавеющая сталь** Особенности: **Таймер, Регулировка времени приготовления, Регулировка температуры** Вес: **6710** Ширина упаковки: **350** Высота упаковки: **340** Глубина упаковки: **410**
Profi Cook PC-SV 1112 су вид
Profi Cook

Profi Cook PC-SV 1112 су вид
Цена: 11290.00 р.

Аппарат для готовки по технологии су-вид Profi Cook PC-SV 1112 сохраняет витамины, питательные вещества и ароматы продуктов. Точность измерения температуры регулируется в диапазоне от 45°C до 90°C. Аппарат имеет простое управление, функцию быстрого нагрева воды. Поверхности Profi Cook PC-SV 1112 легко чистятся. Электронный контроль точности температуры (отклонение +/- 0,5 ° C) Режим приготовления йогурта Таймер на 72 ч Большое смотровое окошко в крышке Цвет: **серый** Гарантия: **1 год** Год выпуска: **2016** Страна-изготовитель: **Китай** Тип: **Су вид** Объем, л: **8,5** Мощность, Вт: **520** Материал корпуса: **Нержавеющая сталь** Управление: **Сенсорное** Программы приготовления: **Поддержание тепла, Приготовление йогурта** Особенности: **Регулировка времени приготовления, Регулировка температуры, Таймер** Вес: **4170** Ширина упаковки: **450** Высота упаковки: **230** Глубина упаковки: **330**
Steba SV 2 су вид
Steba

Steba SV 2 су вид
Цена: 18090.00 р.

Steba SV 2 - домашний су вид. Это уникальная технология приготовления еды, которая позволяет превратить любое блюдо в настоящий кулинарный шедевр. И что самое интересное - от Вас потребуется минимум усилий! Суть технологии су вид заключается в следующем: пища помещается в специальный полиэтиленовый пакет и герметично запаковывается. Затем пакет кладут в воду в заданную температуру. Данный прибор прост в обращении и позволяет приготовить одновременно 40 порций ваших любимых блюд.Не съёмная чашаLED-дисплей с индикациейЭффективная циркуляция водыПрактически исключено «пересушивание»Точность температуры: до 0,5 °CТочный электронный регулятор температуры (40 - 99°C) Вес: **4675** Ширина упаковки: **300** Высота упаковки: **280** Глубина упаковки: **450** Тип: **Бытовая техника,Су вид** Объем: **10 л** Мощность: **800 Вт** Материал корпуса: **Нержавеющая сталь** Управление: **Сенсорное** Внутреннее покрытие чаши: **Антипригарное** Особенности: **Регулировка температуры,Таймер** Видеообзор: **https://www.youtube.com/watch?v=DD-M128A3Sk**
Vac-Star SousVide Chef Home су вид
Vac-Star

Vac-Star SousVide Chef Home су вид
Цена: 33181.00 р.

VAC-STAR SousVide Chef Home – это домашний погружной сувид термостат, 100% изготовленный в Европе. SWISS Engineering Made in EU Удобный цветной тач-скрин экран на русском языке. Простое, интуитивно понятное меню. Запатентованная струбцина-держатель позволяет использовать SousVide Chef Home даже с небольшими ёмкостями и кастрюлями. Современный дизайн и прочный NORYL пластик корпуса обеспечивают надежную защиту внутренним компонентам устройства. Долгие годы сувид термостат Chef Home от швейцарской компании VAC-STAR будет вашим лучшим помощником на кухне. • мощность 1300 Вт • размер: 365 x 85 x 180 мм • подходит для емкостей до 20 литров • время прогрева: 20 литров теплой воды из под крана до 65°C всего за 10 минут • оборудован антибликовым сенсорным экраном и вентиляцией для охлаждения платы управления • глубина погружения: от 11 до 19 см (отмечена специальными рисками Мin и Мax) • регулируемый контроль температуры ±0,1 °C • мощный циркуляционный насос, 14 л/мин • температурный диапазон: от 25 °C до 90 °C • 220-240 В, 50/60Гц • таймер max. 99 часов • корпус из высококачественного пищевого пластика • буклет - инструкция на русском языке • SWISS Engineering Made in EU • гарантия 12 месяцев Мощный и надежный термостат SousVide ChefHome - это образец настоящего швейцарского качества, который по праву заслужил знак Swiss Engineering. Надежен как швейцарский банк и точен, как швейцарские часы. Вес: **9030** Ширина упаковки: **220** Высота упаковки: **130** Глубина упаковки: **410** Тип: **Су вид** Цвет: **черный** Объем: **20** Мощность: **1300** Тип нагревательного элемента: **ТЭН** Кол-во приготовляемых порций: **20** Материал корпуса: **Пищевой пластик** Управление: **Сенсорное** Программы приготовления: **Варка,Поддержание тепла,Разогрев,Подогрев** Особенности: **Регулировка времени приготовления,Регулировка температуры** Длина шнура: **1,5** Безопасность: **Автовыключение,Защита от перегрева** Видеообзор: **https://www.youtube.com/watch?v=6kMB_Aj31RI**
Kitfort КТ-2010, Gray Metallic медленноварка
Kitfort

Kitfort КТ-2010, Gray Metallic медленноварка
Цена: 1489.00 р.

Медленноварка КТ-2010 является отличным решением для тех, кто любит блюда длительного приготовления. Это каши, рагу, жаркое, соусы, варенье, топленое молоко и ряженка, пудинги, и даже пироги. Тушение, томление или запекание при невысокой температуре, с минимальным количеством жиров или в собственном соку, является одним из лучших вариантов приготовления диетических блюд. Так как медленноварка готовит продукты при малых температурах, продукты в ней не подгорают и не выкипают. Их не надо постоянно помешивать. В медленноварке даже жилистое дешевое мясо получается мягким и нежным. Объем керамической кастрюли: 3 л. Вес: **4185** Ширина упаковки: **210** Высота упаковки: **300** Глубина упаковки: **310** Тип: **Су вид** Цвет: **серый металлик** Мощность: **200** Тип нагревательного элемента: **ТЭН** Материал корпуса: **Металл** Управление: **Механическое** Программы приготовления: **Тушение,Приготовление варенья,Томление,Приготовление пирога,Приготовление супа,Запекание** Внутреннее покрытие чаши: **Антипригарное** Особенности: **Регулировка температуры** Длина шнура: **0,6**
Gemlux GL-SV800BLR, Silver Black терсмостат погружной
Gemlux

Gemlux GL-SV800BLR, Silver Black терсмостат погружной
Цена: 6690.00 р.

Погружной термостат GEMLUX GL-SV800BLR, электронное управление с ЖК-дисплеем, регулировка температуры 0-90оС с точностью до 0,1оС, таймер 0-99 ч, циркуляционный насос 8 л/мин, прорезиненный корпус, с фиксатором Вес: **1350** Ширина упаковки: **110** Высота упаковки: **140** Глубина упаковки: **450** Цвет: **серебристый, черный** Тип: **Су вид** Мощность: **800** Материал корпуса: **Нержавеющая сталь** Управление: **Электронное** Особенности: **Таймер,Регулировка температуры**
Vac-Star SousVide Chef 2 су вид
Vac-Star

Vac-Star SousVide Chef 2 су вид
Цена: 40388.30 р.

Сувид термостат SousVide Chef 2 от швейцарской компании VAC-STAR – это 100% профессиональный термостат, полностью изготовленный в Европе. SWISS Engineering Made in EU Мощный нагревательный элемент и быстрый поток воды, создаваемый надежным мотором, обеспечивают нагрев ёмкости с водой объёмом 40 литров со скоростью 0,1 °C в секунду. Гарантия 12 месяцев и наличие запчастей на складе в Москве гарантируют быстрый ремонт техники даже по истечении гарантийного срока. Защита от перегрева, разбрызгивания воды, датчик минимального уровня воды, защита от холостого хода и перепадов напряжения – абсолютно все, что нужно для настоящего ресторанного трудяги. 100% изготовленный в Европе прибор от швейцарской компании VAC-STAR – это лучшее оборудование от лидера западноевропейского рынка вакуумных и сувид – технологий и гарантия премиум качества, подтвержденного эмблемой Swiss Engineering на всех устройствах VAC-STAR. • мощность 1300Вт • max. рабочий объём 40 литров • производительность насоса - 16 литров в минуту • размер 360?100?160 мм • возможность установки температуры с точностью 0.1 °С • постоянный контроль и поддержание заданной температуры с точностью 0.05 °С • температурный диапазон от 25 до 90°С • возможность установки таймера до 99 часов • вес 2.4 кг • 220-240 В, 50/60Гц • в комплект поставки входит буклет «SousVidePro» на русском языке, в котором содержится основная информация о готовке по технологии сувид - водонепроницаемая панель управления - ЖК-дисплей с яркой подсветкой и крупными, легко читаемыми цифрами в °C или °F - PID-регулятор температуры - SSR система контроля (отсутствует механическое реле включения/выключения нагревательного элемента) - специальный вентилятор для охлаждения платы управления - датчик низкого уровня воды со звуковым предупреждением и системой автоматического отключения - современный, эргономичный дизайн - корпус изготовлен из высококачественного пищевого пластика - удобен для использования в ёмкостях с круглыми или плоскими стенками - защитная сетка из нержавеющей стали перед всасывающим коллектором - удобство снятия сервисной крышки для обслуживания нагревательного элемента - глубина погружения: от 8 до 17 см (отмечена специальными рисками Мin и Мax) -нагревательный элемент изготовлен из нержавеющей стали, выходная мощность 1300 ватт - SWISS Engineering Made in EU - гарантия 12 месяцев Вес: **2785** Ширина упаковки: **230** Высота упаковки: **150** Глубина упаковки: **400** Тип: **Су вид** Цвет: **белый** Объем: **40** Мощность: **1300** Тип нагревательного элемента: **ТЭН** Кол-во приготовляемых порций: **40** Материал корпуса: **Пищевой пластик** Управление: **Электронное** Программы приготовления: **Варка,Поддержание тепла,Разогрев,Подогрев** Особенности: **Регулировка времени приготовления,Регулировка температуры** Длина шнура: **1,5** Безопасность: **Автовыключение,Защита от перегрева** Видеообзор: **https://www.youtube.com/watch?v=hG2p9kKjrXk**
Vac-Star CSC-Medium су вид
Vac-Star

Vac-Star CSC-Medium су вид
Цена: 58750.00 р.

Сувид оборудование VAC-STAR выгодно отличает простота в эксплуатации, легендарная швейцарская надежность, а также исключительная точность поддержания требуемой температуры. Благодаря использованию в водяных банях без насосной технологии и специальной конструкции ванны, оборудование обеспечивает высокую энергоэффективность и практически не требует обслуживания. В качестве нагревательного элемента в водяных банях VAC-STAR используется силиконовый мат последнего поколения с номинальной мощностью 1,5 Вт/см2, вероятность отказа которого составляет 0,05% на 1000 часов работы. Помимо классической низкотемпературной технологии приготовления продуктов устройство может быть использовано и для других целей: размягчения шоколада, приготовления йогуртов, тепловой обработки овощей и фруктов, и даже в качестве пароварки. Данная модель с рабочим объёмом 14 литров — отличный выбор для профессиональной ресторанной кухни. • мощность 1000 Вт • максимальный объём 14 л • внешний размер 365*339*271 мм • размер ёмкости 323*297*150 мм • температурный режим 25 – 99 °С • защита от перегрузки и сухого хода • вес 5.4 кг • напряжение 220-230В • инструкция на русском языке • гарантия 2 года • SWISS Engineering Made in EU Отсутствие насоса Vac-Star CSC Series работает на основе теплового потока. Естественная конвекция перемешивает холодную и горячую воду настолько эффективно, что необходимость в циркуляционном насосе попросту отпадает. Это практически полностью лишает устройство необходимости в обслуживании и делает его износостойким. Контроль температуры Температура воды контролируется с высокой точностью с помощью микропроцессоров. Это дает возможность получить точность контроля температуры в пределах ± 0,1 °С. Компактный дизайн Площадь, занимаемая сувид ваннами на вашей кухне, минимальна. Они спроектированы так чтобы занимать ровно столько места, сколько это нужно для эффективной работы, и ни одним кв. см. больше. Ощутимое сокращение затрат на электричество Специальный корпус из нержавеющей стали 18/10 включает в себя теплоизоляцию, обеспечивающую эффективное сохранение тепла. Для того чтобы поддерживать заданную температуру, водяные бани серии CSC тратят минимальное количество энергии. Например, CSC-14 в режиме поддержания температуры потребляет всего лишь 70 Вт/ч, ваши расходы на электричество составят всего 40-50 копеек за 2 часа работы! Простая и лаконичная панель управления. Изменения температуры и времени установки таймера производятся кнопками «плюс – минус» и кнопкой «СТАРТ». Нагрев Высокопроизводительные встроенные нагревательные элементы позволяют быстро нагревать даже замороженные продукты и быстро достигать желаемой температуры приготовления. Гигиеничность и дизайн Привлекательный дизайн, высокое качество, нержавеющая сталь 18/10. Скругленные края обеспечивают возможность легкой чистки. Безопасность Вся продукция CSC-серии является полностью водонепроницаемой и оснащена надежной высокотехнологичной защитой, предотвращающей повреждение устройства. О технологии Потери веса и объёма продукта при готовке по технологии SousVide (сувид) снижаются. Например, говядина, приготовленная по технологии Sous-Vide, теряет лишь 5% своего веса, тогда при обычном приготовлении — около 40%. Продукты остаются сочными и сохраняют свой естественный цвет и аромат, минимизируются затраты специй и масла, питательные вещества и витамины сохраняются естественным образом. Вес: **8420** Ширина упаковки: **460** Высота упаковки: **410** Глубина упаковки: **480** Тип: **Су вид** Цвет: **серебристый** Объем: **14** Мощность: **1000** Тип нагревательного элемента: **ТЭН** Кол-во приготовляемых порций: **15** Материал корпуса: **Нержавеющая сталь** Управление: **Электронное** Программы приготовления: **Варка,Поддержание тепла,Разогрев,Подогрев** Особенности: **Регулировка времени приготовления,Регулировка температуры** Длина шнура: **1,5** Безопасность: **Автовыключение,Защита от перегрева** Видеообзор: **https://www.youtube.com/watch?v=yv_R5kEN2Z4**
Profi Cook PC-SV 1126 мультиварка су вид
Profi Cook

Profi Cook PC-SV 1126 мультиварка су вид
Цена: 9490.00 р.

Profi Cook PC-SV 1126 - погружной су вид с которым можно готовить блюда в любом термостойкой посуде. Компактный прибор достаточно погрузить в кастрюлю с водой и выбрать необходимые настройки на панели управления. Также предусмотрена функция таймера до 99 часов. Данная модель имеет удобное универсальное крепление. Нижняя часть прибора, которая контактирует с водой, выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Температура приготовления в су-вид очень важна, поэтому в Profi Cook PC-SV 1126 регулирования температуры происходит с точностью до 0.5 °С в диапазоне от 0 °С до 90 °С. Корпус из нержавеющей стали с ручкой Soft Touch Циркуляция воды: от 7 до 8 л/мин. Светодиодный дисплей с индикацией установленной температуры, фактической температуры, таймера Вес: **1590** Ширина упаковки: **130** Высота упаковки: **110** Глубина упаковки: **450** Тип: **Су вид** Цвет: **черный, стальной** Мощность: **800** Материал корпуса: **Нержавеющая сталь,Пластик** Управление: **Сенсорное** Программы приготовления: **Приготовление йогурта,Разморозка** Особенности: **Регулировка температуры,Таймер** Безопасность: **Автоматическое отключение при отсутствии воды**
Gemlux GL-SV800BLR, Silver Black терсмостат погружной
Gemlux

Gemlux GL-SV800BLR, Silver Black терсмостат погружной
Цена: 7290.00 р.

Погружной термостат Gemlux GL-SV800BLR предназначен для длительного низкотемпературного приготовления пищи на водяной бане в условиях домашней кухни. Продукты предварительно упаковываются в пластиковые пакеты при помощи бытового вакууматора.Оборудование оснащено электронной системой управления с ЖК-дисплеем. Температура регулируется в диапазоне 0-90°С с точностью до 0,1°С, время приготовления - до 99 ч. Рециркуляционный насос производительностью до 8 л/мин обеспечивает равномерный нагрев воды. Погружной термостат может быть использован с любыми емкостями, объем которых составляет 6-15 л, в том числе с гастроемкостями из поликарбоната, поскольку температура приготовления не превышает 90°С. Устройство закрепляется на стенке емкости при помощи фиксатора. Металлический корпус и колпачок рециркуляционного насоса легко снимаются для очистки и технического обслуживания оборудования. Вес: **1410** Ширина упаковки: **110** Высота упаковки: **470** Глубина упаковки: **130** Тип: **Термометр,Су вид** Цвет: **серебристый, черный** Мощность: **800** Материал корпуса: **Нержавеющая сталь** Управление: **Электронное** Особенности: **Таймер,Регулировка температуры**
CASO SV 500 су вид
CASO

CASO SV 500 су вид
Цена: 15990.00 р.

Аппарат для готовки по технологии су-вид CASO SV 500 с корпусом из нержавеющей стали оборудован профессиональной системой циркуляции воды, служащей для очень точного регулирования температуры приготовления. Устройство обеспечивает идеальный вакуум для приготовления до 4 порций пищи на водяной бане. Точность измерения температуры регулируется с шагом 0,1°C в диапазоне от 25°C - до 85°C. Аппарат имеет простое управление с сенсорным дисплеем, функцию быстрого нагрева воды. Поверхности CASO SV 500 легко чистятся. Упакуйте ваш продукт в вакуумный пакет и готовьте! Вес: **5080** Ширина упаковки: **320** Высота упаковки: **340** Глубина упаковки: **360** Тип: **Су вид** Цвет: **стальной** Объем: **6** Мощность: **1200** Кол-во приготовляемых порций: **4** Материал корпуса: **Нержавеющая сталь** Управление: **Сенсорное**
CASO SV 200 су вид
CASO

CASO SV 200 су вид
Цена: 10090.00 р.

CASO SV 200 - погружной су вид с которым можно готовить блюда в любой термостойкой посуде объемом от 6 до 19 литров и минимум 23 см высотой. Компактный прибор достаточно погрузить в кастрюлю с водой и выбрать необходимые настройки на панели управления. Также предусмотрена функция таймера до 72 часов. Данная модель имеет удобное универсальное крепление. Нижняя часть прибора, которая контактирует с водой, выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Температура приготовления в су-вид очень важна, поэтому в CASO SV 200 регулирования температуры происходит с точностью до 0.1 ° С в диапазоне от 45 ° С до 90 ° С. Способ приготовления методом Су Вид заключается в том, что пища готовится под воздействием горячей воды невысокой температуры (обычно она не превышает 70 ° С) в завакуумированом пакете. Такая температура воды и одновременно отсутствие ее взаимодействия с продуктами сохраняет все полезные вещества и делает блюдо очень нежным и сочным. Вес: **1465** Ширина упаковки: **200** Высота упаковки: **130** Глубина упаковки: **450** Тип: **Су вид** Цвет: **черный, стальной** Мощность: **800** Тип нагревательного элемента: **ТЭН** Материал корпуса: **Нержавеющая сталь,Пластик** Управление: **Сенсорное** Особенности: **Регулировка температуры** Видеообзор: **https://www.youtube.com/watch?v=X9BDd_CP4TQ**
CASO SV 300 су вид
CASO

CASO SV 300 су вид
Цена: 12690.00 р.

Полностью водостойкий (IPX7). Быстрый нагрев воды. Использование в емкости 6-15 л и глубиной от 15 см. Таймер до 99 часов. Выбор температуры до 90°C с шагом 0,5°C. Циркуляция воды 8 литров в минуту. Удобное сенсорное управление. Практичная прищепка держатель. Мощность: 800 Вт. Вес: **1700** Ширина упаковки: **120** Высота упаковки: **430** Глубина упаковки: **190** Тип: **Су вид** Цвет: **черный, серебристый** Мощность: **800** Материал корпуса: **Пластик,Нержавеющая сталь** Управление: **Сенсорное** Программы приготовления: **Тушение,Поддержание тепла** Особенности: **Регулировка времени приготовления,Таймер,Регулировка температуры** Длина шнура: **0,8** Безопасность: **Защита от брызг** Видеообзор: **https://www.youtube.com/watch?v=0nl7pnH4P74**