Забавное сообщество "Уличная Фотография Краснодара" приглашает гостей, друзей и фотографов!

Оригинал взят у amino в ресторан Тай

Переложив на некоторое время заботу о ребенке на родителей, мы с женой наконец-то выбрались на выходные из дома и отправились в ресторан «Тай», по пригласительному.

это жена

Ресторан располагается на улице Седина 143, между улиц Буденого и Длинной. Атмосфера, выдержанная в восточном стиле, спокойная музыка и небольшие размеры самого ресторана придают ему уютную обстановку. Здесь тянет расслабиться, поговорить по душам. Особенно в этом теплом месте хочется коротать вечерок, когда снаружи уже во всю зима с замерзшими лужами, пронизывающим холодным ветром.

А здесь вечное лето. Стены оплетены лианами, из центра зала, прорастая в потолок, стоят экзотические деревья.

экзотическая картина

еще одна

Вокруг развешаны кокосовые фонари


Ты будто бы пробираешься сквозь джунгли и вот выходишь на поляну

Перед тобой сервированный стол из темного дерева. Не какого-то там дуба или еще чего, настоящий Тик. Очень твердая древесина, которая высоко цениться в Таиланде. И если заглянуть под стекло, покрывающее стол, то можно увидеть причудливый барельеф, изображающий быт тайских крестьян.

К слову сказать, вся мебель привезена из Таиланда. Вся, от столов до светильников.

Жена, изучив обстановку, сказала, что она больше напоминает не столько Таиланд, сколько Камбоджу, а точне Ангкор, — храмовый комплекс около Сиемрипа. Помните, расхитительницу гробниц, которая прыгала меж развалин храмов, оплетенных огромными массивами деревьев и лиан? Вот это оно. Развалины тут отсутствуют, но соседство царства природы и человека создают такое ощущение.



Мы с женой испытываем давнишнюю любовь к Таиланду. Поэтому конечно же хотели снова ощутить ее аромат. А что его может передать? Конечно же еда. Воздух этой страны, особенно в оживленных кварталах крупных городов, перенасыщен всевозможными запахами готовящейся пищи. Жареный рис, лапша, свинина на барбекю, креветки, блинчики с бананами и манго. У тайцев не принято кушать дома, они предпочитают это делать в простых закусочных, иногда расположенных прямо под открытым небом.

И здесь, в ресторане «Тай», мы будто снова вернулись туда. Конечно, соответствие было не полным. Все блюда изыскано украшены, это ведь ресторан, а не скопище лавок у печки с варевом. Да и по вкусу они адаптированы для европейца: нет той жгучей остроты, хотя пикантность сохранена.

Но пока я разглагольствовал, принесли салаты.
Мне «Салат с авокадо и креветками»

Жене — «Салат из утки с манго»

здесь и в нескольких местах выше я позволил себе добавить обработанную фотографию, которая больше напоминает картину маслом

Оба аппетитны как на вид, так и на вкус.

Креветка в паре с кольцом кальмара вальяжно лежали на кучке салата, которым был набит трюм авокадной лодки. У нее и парус имелся: лента поджареного, хрустящего сыра.
Вкусно.

Далее нам принесли Жареный рис с морепродуктами

Медальоны из свинины (они на первом плане) и Бакалжаны в соусе

Опять лодка. Только теперь в виде нее тарелка и уже тайская, длиннохвостая.
Блюдо «Медальоны из свинины» — это три минигамбургера, по списку снизу вверх: цукини, свинина обернутая беконом и шляпка шампиньона. Ну и все это приправленное соусом со шпинатом и сливками. Баклажаны — очень нежные, словно мед.
Пока не перешли к десерту, отмечу, что все съеденное в ресторане «Тай» было очень вкусным. Все блюда свежеприготовленные, сочные.

А дальше было сладкое… После плотного ужина, казалось уже ничего не влезет, однако никакой тяжести в животе не ощущалось.

У нас с женой особая любовь к блинчикам с бананами. В Таиланде их делают чуть ли не на каждом углу. Поджаривается блин из рисового теста, нарезанный банан, который затем заворачивают в блин и снова подпекают. Затем режут на кусочки и поливают сгущеным молоком. Вроде все просто, но вкус невероятный!

Продают также блинчики с манго. В ресторане «Тай», я как раз и взял с манго.
Тут конечно блин — произведение искусства. К оформлению подошли с душой. Добавили еще мороженого и листиков мяты. И пусть он из пшеничной муки, но это не умоляет его достоинств.

У жены Яблочный пай

Тоже красиво оформленный, с мороженым и мятой.
Все это запили зеленым чаем «Манон».

Что касается цен. Они адекватные. Но мы не частые ходоки по ресторанам, а потому чтобы вы сами сделали вывод прилагаю чек.

Покидали ресторан сытые и довольные, с желанием снова вернуться. Ностальгия по тем временам, когда мы целый месяц путешествовали по азиатской стране, объездив ее с севера на юг и с запада на восток, приятно пощипывала где-то за грудиной. Теперь для нас есть кусочек Азии, здесь, в Краснодаре.



В лице жены и себя выражаю благодарность ресторану «Тай» за приглашение. Обязательно вернемся.

Перед новогодними праздниками, в период наплыва покупателей губернатор Кубани потребовал от государственных ведомств и силовиков усилить работу по наведению порядка на рынках Краснодара.

У некоторых из них не самая лучшая репутация. Например, «Вишняки» сейчас называют и краснодарским «Черкизоном», и позором для города, и бомбой замедленного действия, где только и приходится, что толкаться в поисках товара. Что это за товар и кто его продает, сейчас особенно внимательно изучает миграционная служба и полицейские.

Вишняковский рынок ежедневно посещают несколько тысяч человек. Здесь есть все: от самых дешевых обувных стелек до дорогих дизайнерских шуб. Цены на них, впрочем, на порядок ниже, чем в брендовых магазинах. Это правило для любого товара.



— Разные: у нас и Москва, и Турция, и Китай, и все, что хотите.
— Прямо все, что хотим? А Dolce & Gabbana хотим, нет?
— Есть.
— Настоящий что ли?
— Настоящий будете искать в настоящих магазинах. Что у нас тут настоящего на «Вишняках»?

Продавцы, кажется, сделают все, лишь бы клиент ушел с покупкой.

— А это вы мне мужские показываете?
— Нет, это женские.
— Женские? Покажите ближе. Что? Еще раз! А… другой фасон есть…

Языковое разнообразие для «Вишняков» — обычное явление. А в так называемых вьетнамских рядах покупателю без переводчика и вовсе делать нечего.

— Мех или что это?
— Это натуральный.
— А, это натуральный мех?
— Да.

Здесь же, рядом с дубленкой из натурального зайчика, как рассказал на ломаном русском продавец, ларек с шаурмой. Через 10 метров — женщина с тележкой пирожков. В такой товарный симбиоз гармонично вписался и зоомагазин. Котята и щенки исключительно породистые.

— Лабрадоры, а они у вас с документами идут?
— Конечно.
— А цена?
— От 20.

Несмотря на то, что каждый день здесь делают покупки тысячи краснодарцев, рынок их не устраивает.

— Грязи много, народу много. Хочется, естественно, чтобы обустроили лотки нормальные, чтобы отапливалось все, потому что мерить вещи на таком морозе не очень хочется.

— Такая толкучка, везде всего навешано, на проходах навешано. В магазины ладно зайти. Хорошо в магазин, чтобы было аккуратно, удобно выбрать что-то, а то в проходах не пройдешь.

Не пройти и не проехать. Автомобильная пробка на улице Новороссийской исчезает только с закрытием рынка. Одну полосу занимают машины, припаркованные под знаком, а по второй водители едут медленно: некоторые ищут место для парковки, другие пропускают выезжающих.

— Давай, выезжай ровненько. Ой, смотри, столбик!
— Да ничего!
— Да не ничего! Лево руля делай!

— А у вас на улице, я так понимаю, многие занимаются парковкой?
— Все занимаются, все абсолютно. Вот видишь, вся улица, — говорит парковщица Алла Задорова.
— Но опять-таки, нет документов?
— Ни у кого больше и не было, у меня хоть были, а у них и не было.

Незаконные парковки, контрафактная продукция, нелегальные продавцы — это лишь малая доля нарушений, на которые силовые структуры и контролирующие ведомства закрывают глаза. Именно так охарактеризовал происходящее на Вишняковском рынке губернатор края.

«Здесь чуть ли не половина торговых мест образовалась самозахватом. Повсюду в подпольных цехах шьют подделки, везде полно нелегалов, а бандиты торгуют наркотиками и ворованными вещами. Это притом, что в Краснодаре вообще вопрос, где купить одежду, в том числе и дешевую, не стоит. Нам пора уже понять: непродовольственные рынки не только в России, но и по всему миру изживают себя, кстати. Их доля в общем объеме розничной торговли ничтожно мала. Наверно, такие рынки имеют право на существование, но, я думаю, что за чертой города, в том числе. Я не говорю, что мы должны принять радикальные меры, должны выйти на какие-то решения, но навести порядок — это абсолютно точно», — заявил губернатор Краснодарского края Александр Ткачев.

Это касается не только Вишняков — порядок должен быть на всех городских рынках. На Кооперативном, например, сегодня рыбные прилавки стоят напротив ларьков с халатами и домашними тапочками, а на центральной аллее продают сотовые телефоны сомнительного качества, но по очень низкой цене. На Сенном рынке в павильонах продавцы имеют хоть какое-то представление о санитарных нормах: некоторые даже шапочки надевают. А в уличной части не гнушаются выбрасывать мусор прямо под ноги покупателям.

Провести проверки по соблюдению противопожарной безопасности, миграционного режима должны соответствующие ведомства. А задача полиции — взять все городские рынки на особый, жесткий контроль.

Пробка по Суворова - от самых Вишняков.

А нашей доблестной полиции на это наплевать - одного регулировщика не могут поставить.

.

Что нужно знать каждому собственнику квартиры – наглядно

Краснодар – из-за особенностей климата – одним из последних городов России начинает отопительный сезон. Этой осенью в мэрию Краснодара поступил ряд обращений от жителей многоквартирных домов. Горожане сообщали о сбоях в отоплении, но на вопрос о форме управления домом ответить зачастую не могли. А это как раз принципиально важный момент. С кого спрашивать за проблемы, касающиеся не только отопления, какая форма управления будет наиболее оптимальной в вашем доме, как создать ТСЖ и как соотносятся разные способы управления в столице Кубани – в инфографике «ФедералПресс.Юг». Читать далее →