https://omchanin.livejournal.com/3184849.html

>> Только вдумайтесь в эти цифры 1966 года! Число предприятий - 410 тыс.
Число пайщиков - 53 млн человек! 1/5 населения СССР! 30% оборота! <<

Только вдумайтесь в эти цифры 1980 года:
всего в СССР продано мяса и мясопродуктов = 10 211 тыс. т,
из них потребительской кооперацией = 252,5 тыс. т, это = 2,4 %.
Потребление мяса в СССР = 57,6 кг в год на душу населения.
("Народное хозяйство СССР за 70 лет" Москва 1987)


>> Идешь в кооперативный и покупаешь<<
>>5 копеек туда, 5 обратно, и вы с колбасой <<

2.4 процента мяса продавалось в СССР через потребительскую кооперацию,
это всего 1 кг 380 гр мяса и мясопродуктов (вместе с салом) 1 раз в год (1980)
или ежемесячно по 46 гр вкусной советской коопторговской колбасы в среднем
мог купить каждый советский гражданин в магазине на Ленина,16 и аналогичных.


>>В основном на базарах брали мясо, в Омске оно лежало свободно <<

Весь продуктовый товарооборот всех 6000 городских рынков СССР в 1980 = 4%,
это вместе с картошкой, молочными продуктами, фруктами, цветами и т.д.
("СССР - 100 вопросов и ответов" АПН Новости 1980)
Не было на рынках мяса более чем для 90% населения, поэтому и лежало свободно.