Друзья, подскажите - кто как вскрывает кокос?

Я лично сначала дырявлю через одно из трех мягких отверстий, сливаю жидкость, а потом ножовкой по металлу делаю неглубокий пропил поперек, где-то посередке. После этого легкий удар о разделочную доску и вот две половинки у меня в руках.

А как вскрываете вы? Как правильно?