Под таким названием состоялся круглый стол в МИАЦ с участием производителей, депутатов, журналистов и экспертов в области качества.



Есть ли оно, волгоградское качество?
Производить – это сложно, а в производить что-либо на территории Волгоградской области – еще сложнее. Хотя, у нас есть предприятия-производители, продукция которых широко известна не только волгоградцам, но и жителям сопредельных регионов. Среди примеров: «Любимый говор», «Царь-Продукт», «Сады придонья». Эти производители смогли не только завоевать потребителя, но и достойно конкурировать с крупными брендами.

Проблемой, которая стоит перед производителями продуктов питания, остается отсутствие рынка сбыта на территории Волгограда, поэтому, зачастую, они вынуждены продавать свою продукцию в соседние регионы. При этом, качество производимой продукции очень высокое и достойно того, чтобы носить звание «волгоградского качества».


Главный редактор газеты «Волгоградская правда» Виктор Виньков отметил, что количество жалоб на те или иные продукты питания среди горожан значительно снизилось, то есть качество продуктов волгоградцев устраивает.

Под понятие «волгоградское качество» попадают отнюдь не только продукты питания, но и услуги, образование и тяжелая промышленность. Предприятия-производители на территории Волгограда есть, они работают и производят широкий спектр товаров, то когда предприятие расширяется – у него остается два пути: либо войти в крупный холдинг, либо выходить за пределы региона, и тогда уже «волгоградское качество» становится «российским».

Тем не менее, в области ресторации и культуры потребления пищи в местах общественного питания, Волгоград значительно отстает от сопредельных регионов. Развитие в этом плане есть, но недостаточное, чтобы конкурировать с тем же Ростовом-на-Дону или Краснодаром.

В рамках большой дискуссии речь зашла и о качестве Волгоградского образования. ВУЗы города принимают студентов из других городов и даже стран, выпуская специалистов высокого уровня. А от качества образования уже напрямую зависит качество услуг и товаров, производимых на территории Волгограда.


Депутат Городской Думы Волгограда Александр Мордвинцев отметил, что поддержка Волгоградских товаров и производителей должна оказываться всесторонняя. В том числе, особе внимание надо уделить трем направлениям: пищевой промышленности и переработке пищевых продуктов, легкой промышленности и стройиндустрии.

В рамках разговора не обошлось без вопроса регулирования торговли. Этот вопрос является основой проблемой местных производителей, потому как торговые сети устанавливают все больше препятствий для производителей и наши местные волгоградские товары отличного качества не всегда могут попасть на прилавки магазинов.
Кстати, ученые недавно доказали, что если человек потребляет в пищу продукты, произведенные там, где он живет, то это хорошо сказывается на его здоровье и общем самочувствии. Это еще один повод делать выбор в пользу местных производителей каждый раз, когда вы отправляетесь по магазинам.