В воскресение 13.07.2014 был на "Грильмании 2014". Было заявлено, что это соревнование по приготовлению на гриле среди любительских команд. Проходило это мероприятие на площадке перед гипермаркетом «ГЛОБУС» что в Южном.

В общем мероприятие хорошее. Началось оно в 15-00.
Вот вид площадки предстоящего празднования.


Раскручивалось мероприятие весьма медленно - в 15-00 только заканчивались основные приготовления
Палатки команд-участников


Палатка продавцов грилей


Табло готово


Мангалы подготовлены - обратите внимание мангалы почти самые дешевые и поставили их "во дворе".


Жюри готово - смотрите какое большое жюри.


Команды "подтягивали" в палатки продукты и инструменты.


Команда в полосатых купальниках майках


Девичья команда


Медленно, но шоу началось.
1-ый этап - представление команд.


Тем временем в огромных паузах между  соревновательными частями шла остальная "грильная" движуха.
Клоун развлекал зрителей.


Аквагрим


Пузыри


Рядом расположились ремесленники


Армрестлинг





Продавцы грилей угощали зрителей.


Иногда шли споры


Шеф втихаря маринует мясо


2-ой этап - презентация блюда
Команды готовили сервировку столов.
Вот с арбузом


С рыбками - прованс....


С рукой


Ведущие


Шеф (к сожалению фамилию не запомнил) втихаря поджарил мясо затем нарезал его


Потом устроили мастер класс.
Микрофон во время мастеркласса безбожно барахлил из-за чего остался неприятный осадок.
Да и мастер класс периодически скатывался к рекламе смесей для мяса.
И оборвали его на самом интересном месте.


И конечно же раздача "халявных" бурито.


Рядом шел мастер класс по карвингу - художественной нарезке овощей.






Начался 3-ий этап - собственно приготовление.
(и начался он в часов в 18-00 если не ошибаюсь)


Сервировка


Собственно блюдо одной из команд


Или вот так..


Лучший из финалистов определялся в "слепой" дегустации.


Пред объявлением победителей была музыкальная страничка.
(этот дует пел и в течении дня)


А эти парни-танцоры буквально "зажгли" народ


И так ... Жюри на сцене


Фото на память


И вот она команда победителей с кубком и призом - грилем-барбекю.


Что хотелось сказать от себя...
Где-то через час хождения по этому мероприятию во мне появилось стойкое чувство, что что-то не так. Это чувство с каждым часом усиливалось и только к концу мероприятия, около 20-00, я понял что было не так.

На ГРИЛЬМАНИИ 2014 в Твери - не хватало ГРИЛЯ!!!!
Было много чего хорошего:
- хорошие клоуны;
- хорошие конкурсы не связанные с грилем;
- хорошие конкурсы по презентации блюд и бла бла бла и все такое
Но о приготовлении "ЕДЫ на ОГНЕ" место уделялось по остаточному принципу - мангалы и те стояли " во дворе".
Что то похожее обсуждение устраивали продавцы грилей - но это было их инициативой и не подготовлено.
Я ждал увидеть новые идеи, новые рецепты, новое оборудование - тема то благодатная можно было такого наворотить.
Но этого практически ничего не было. Авторы этого мероприятия сами даже загоняли себя в рамки - блюда только из мяса, из оборудования - мангал. Я сильно разочарован.
Хотя, надо отдать должное организаторам, все что было задумано - выполнено качественно, ни каких вопросов к организаторам нет, ну разве что подзатянуто . Возможно командам-участницам было и интересно.
Ну и НЕ БЫЛО ГРИЛЯ!!