Цикл дегустаций "Вина мира" в лаунджкафе "Эспрессо" на пл. Капошвара продолжается! Вчера мы попрощались с прекрасной Францией и отправились знакомится с темпераментной Италией. Вернее, с ее красными винами.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
Вновь в зале была примерно треть новых лиц и я этому только рад - чем больше людей узнают о том, что вино пьют не только ради алкогольного эффекта, тем лучше.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
Вчера нам удалось благодаря неплохо подобранным поставщиками и руководством кафе винам (хотя в последний момент мы остались без Вальполичеллы, что огорчительно) мы не просто познакомились с основными винными регионами Италии,но и смогли почувствовать разницу между северо-восточной, центральной и южной винодельческими частями страны, а также между отдельными регионами, понять разницу между вином IGT и DOCG, разобраться, чем вкус Неро д'Авола отличается от Санджиовезе и почему в Кьянти может быть не только красное, но и белое вино.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
Я впервые решил дать народу карту винодельческих регионов, а дегустационный лист сделать в форме таблицы и разместить на обороте карты. Нововведение было принято и гораздо больше посетителей пытались заполнять листы, что не может не радовать.

Посмотреть на Яндекс.Фотках
И самое главное: на дегустацию записалось столько народу, что обычного объема вина явно бы не хватило. Меня порадовала позиция руководства кафе, которое согласилось увеличить лимиты за свой счет. Значит, дегустации интересны не только в информационном плане :)

Посмотреть на Яндекс.Фотках
Следующая тема, 28 февраля - белые вина Италии. Мест на нее уже нет, но на март вполне можно записываться ;)