В 1920 году, во время посещения одного из своих дистрибьюторов, Андре Мишлен обнаружил, что стопкой его путеводителей подпирают верстак в мастерской. 

«Люди ценят только то, за что платят!»,— гневно воскликнул он. Так пришел конец эпохе бесплатных Мишленов. В том же году путеводители поступили в продажу по цене в семь франков.

Узнать больше об авторе самого знаменитого в мире гастрономического путеводителя можно здесь!