Хорошие новости с утра - к Новому году у нас на столе будет ХАМОН!



"Ростовский «Тавр» выпустит первую партию хамона уже к ноябрю, по словам Александра Реметы, директора мясного бизнес-комплекса «ГРУППЫ АГРОКОМ», сырье для хамона было закуплено еще до введения санкций и в данное время окорока черных свиней созревают, чтобы стать хамоном ... «Окорок мы закупили еще до введения санкций и он хранился у нас, скорее всего, до конца года, а может и к ноябрю мы выпустим первую партию хамона. Технологический процесс не простой, поэтому он занимает долгое время» ... «Для этого можно закупить свиноматочное стадо и развивать генетику самостоятельно»"

http://bizgaz.ru/2015/09/09/rostovskiy-tavr-vypustit-pervuyu-partiyu-hamona-uzhe-knoyabryu.html