Итак, уже месяца два как сыры, на которые я раньше даже и не смотрела, имеют цену, по которой я раньше не покупала. А расскажите, дорогие любители сыров, как вы выкручиваетесь?

Рецепты домашнего сыроварения меня не интересуют, но, может, кто-нибудь знает места, где продаются какие-нибудь местные или белорусские (а пусть даже и казахские!) сыры по вменяемой цене, но по вкусу напоминающие хотя бы исчезнувшие литовские! Где-то вижу в интернетах упоминания о белорусском твёрдом сыре, но в окрестных магазинах ничего подобного. Поделимся покупательским опытом?