Гастрономический путеводитель включит рецепты от известных новосибирцев.
Новосибирский минпромторг планирует выпустить гастрономическую книгу – путеводитель по районам области. Предполагается, что книга будет содействовать развитию туризма, демонстрируя интересные и оригинальные блюда региона, передает портал Sibnovosti. Выпуск гастрономического справочника анонсировали министр Николай Симонов и глава Федерации рестораторов и отельеров Сибири Владимир Бурковский.
Книга вберет в себя рецепты от известных новосибирцев – политиков и спортсменов – и от известных шеф-поваров региона. Последние вместе с рестораторами также помогли в приготовлении блюд для иллюстраций справочника. Также в книге будут присутствовать рассказы о каждом районе области и как минимум по одному блюду от района.
Первый тираж ожидается летом 2019 года.
