Не ешь, козлёночком станешь: какие ядовитые грибы в Новосибирской области похожи на съедобные

Дожди и туманы последних дней, несомненно, погонят жителей мегаполиса в лес за грибами; рассказываем, как не набрать ядовитых грибов; они очень часто маскируются под съедобные.

На рынках и стихийных местах торговли в Новосибирске продают огромное количество грибов. С учётом сезона превалируют лисички. Думаете, их ни с чем не спутаешь? Ошибаетесь! Сиб.фм подготовил для вас обзор ядовитых грибов Новосибирской области, которые очень похожи на съедобные.

Ложный опёнок

Ложный опёнок – один из наиболее часто встречающихся в лесах Новосибирской области. Внешне этот вид очень похож на съедобных собратьев. Особенно на летние опята.

Кстати, среди представителей этого семейства несколько разновидностей. Встречаются ложные опята серно-жёлтые, кирпично-красные, сернопластинчатые и т. д.

От опёнка осеннего и опёнка летнего ложные опята легко отличаются по отсутствию у них кольца на ножке.

Желчный и сатанинский грибы

У фаворита всех грибников тоже есть опасные двойники. С белым грибом запросто можно перепутать опаснейшие желчный и сатанинский грибы.

Желчный гриб считается несъедобным, потому что имеет очень горький вкус, который при приготовлении только усиливается.

Внешне похож на белый и диаметром шляпки, и полушаровидной формой. Главным отличием от белого является меняющая цвет мякоть на срезе.

Ещё один представитель семейства боровиков, но далёкий от съедобности – сатанинский гриб. Он не является типичным представителем сибирских лесов, хотя в последние годы его стали встречать и в Новосибирске.

Несъедобен. Главное отличие от белого – шляпка чаще всего серая, а ножка красная.

Мухомор вонючий

В отличие от всем нам привычного красного мухомора очень похож на молодые шампиньоны.

Внимание! С этим грибом нужно быть особенно внимательным: он смертельно опасен.

К счастью, природа об этом позаботилась. От этого гриба вы никогда не уловите приятного запаха. Он пахнет помоями или даже разложением.

Ложные лисички

А вот и они – рыжие обманщицы. Ложную лисичку опытному грибнику с настоящей лисичкой, конечно, не спутать. А вот новичок может запросто.

Главное отличие от съедобного гриба – цвет. Ложные лисички чаще ярко-оранжевые или оранжево-охристые.

Примечательна и ножка ложной лисички. В основании она значительно темнее и может быть даже чёрной.

Чтобы не дать маху

Чтобы не получить от сбора грибов не только позитивные эмоции после похода по лесу, но и неприятности с желудком, пищеварением и, не дай бог, серьёзное отравление, достаточно соблюдать простое правило: собирать только те грибы, в съедобности которых вы уверены на 100 %.