Пациентов новосибирских больниц будут лучше кормить – в их рационе станет больше молочных продуктов, овощей и фруктов.
Пациентов новосибирских больниц будут лучше кормить – в их рационе станет больше молочных продуктов, овощей и фруктов.Новые подходы по организации питания внедряются в учреждениях здравоохранения Новосибирской области. За счет привлечения специализированных организаций будет расширен ассортимент продуктов и блюд, а сами медицинские учреждения избавятся от непрофильной функции, сообщили в пресс-службе регионального правительства.
Новую схему планируется реализовать в Городской клинической больнице №1, Городской клинической больнице №11, областной клинической больнице, а также в Новосибирском областном онкологическом диспансере.
«Привлечение специализированных организаций позволит внедрить новое комплексное меню, в котором будет больше фруктов, овощей, молочных продуктов», - рассказал начальник управления социального питания Новосибирской области Сергей Лош.
Он добавил, что списки блюд будут соответствовать медицинским требованиям к питанию, предъявляемым врачами.
