К такому выводу пришли американские учёные.
Как объясняют специалисты из Университета Тафтса, в составе шампиньонов содержатся особые вещества, которые оказывают положительное воздействие на главных борцов с раком – дендритные клетки. Они оказывают стимулирующее воздействие на производство кровяных белых телец, называющихся Т-лимфоцитами, пишет Росбалт.
В связи с чем, регулярное употребление этих грибов является не только хорошей профилактикой онкозаболеваний, но и помогает человеку бороться с раком. Под регулярностью понимается 100 грамм грибов в день. Калифорнийские учёные доказали, что такой размер порции уменьшает рост опухоли у женщин с раком груди.
