Группа учёных под руководством Уэйна Поттса из университета Юты в Солт-Лейк-Сити изучили, как сахар влияет на продолжительность жизни и потомство животных.
В результате эксперимента выяснилось, что взрослые мыши, потреблявшие много сахара, в два раза чаще умирали до наступления старости. Кроме того, самки производили заметно меньше потомства.
Учёные говорят, что сахар токсичен для грызунов даже в тех дозах, которые ранее считались безопасными для человека. При этом специалисты не исключают, что сладости вредны и для человека, однако это сложнее проверить в связи с тем, что люди, во-первых, дольше живут; во-вторых, затрудняет проведение исследования сложная структура общества.
Стоит отметить, что, сделав такие выводы, ученые, проводившие исследование, резко ограничили долю сахара в своем рационе.
