Стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину жителя Новосибирской области, рассчитанного по среднероссийским нормам потребления, в октябре 2013 года составила 2980,76 рублей. По сравнению с предыдущим месяцем стоимость набора снизилась на 0,8% и стала соответствовать уровню декабря 2012 года, поясняет Новосибирскстат.
В структуре стоимости набора преобладают хлеб, крупы и макаронные изделия – 29,6%, на долю молочных продуктов приходится 19,4%, мяса и мясопродуктов – 17,8%, плодов и овощей – 17,1%, жиров – 4,5%, рыбы – 4,1%, чая, соли и специй – 2,7%, сахара и кондитерских изделий – 2,6%, яиц – 2,2%.
В октябре 2013 года по сравнению с октябрем 2012 года в структуре стоимости набора снизилась доля плодов и овощей, а также доля мяса и мясопродуктов. Доля хлеба, круп и макаронных изделий, молочных продуктов, соли, перца и специй, сахара и кондитерских изделий, рыбы, жиров, яиц – выросла.
