В Новосибирске 4-5 августа пройдет Зерновой форум Сибири-2011, сообщили ИТАР-ТАСС в Национальном союзе зернопроизводителей, который организует эту конференцию при поддержке Минсельхоза РФ.
В форуме примут участие руководители федеральных и региональных профильных ведомств, сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий Сибири, ведущие отечественные и зарубежные аграрные эксперты, импортеры зерна из стран Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии.
На встрече будут рассматриваться перспективы производства зерна в Сибири, развитие логистики зернового рынка, механизмы взаимодействия производителей и потребителей сельскохозяйственной продукции. Зернопроизводители, в частности, обсудят, как изменить структуру посевов зерновых культур.
"В последние 10 лет Россия ежегодно производит от 45 до 60 миллионов тонн озимой и яровой пшеницы. Потребность же ее для продовольственных нужд не превышает 14 миллионов тонн, и еще 6 миллионов тонн требуется на семена. Итого - 20 миллионов тонн", - отметил президент Национального союза зернопроизводителей Павел Скурихин.
"Казалось бы, избыточное количество пшеницы могло стать предметом экспорта, но продовольственные кондиции нашего зерна значительно ниже зарубежных аналогов, а потому ниже и стоимость его на мировых рынках. И хотя мы ее реализуем, но с крайне низким эффектом", - сказал он.
Использование же пшеницы в России на фуражные цели, по оценке специалистов, в условиях применения современных технологий в животноводстве не дает должной отдачи. А это определяет насущную необходимость изменения структуры посевов зерновых культур, полагает Скурихин.
Доля сибирского зерна - 15-18 миллионов тонн в год - в масштабе страны не очень велика, но значима в засушливые для ее европейской части годы.
