Восполнить недостаток витамина D помогут грибы. К такому выводу пришли ученые из Великобритании и Ирландии. В день достаточно употреблять восемь грибов для удовлетворения рекомендуемой суточной нормы витамина D.
Как заявили исследователи, в состав грибов входит вещество под названием эргостерин, способное превращаться в витамин D под действием солнечных лучей.
Напомним, особое внимание витамину D уделяется в последнее время из-за того, что он может обеспечить организму защиту от коронавируса. Как показали исследования, у людей с дефицитом данного витамина болезнь протекает тяжелее.
Впрочем, дефицит витамина D чреват и другими, не менее опасными, последствиями. В частности, если организм на протяжении длительного времени недополучает данный витамин, то у человека может начаться размягчение костей.
Пополнить запасы витамина D можно за счет употребления рыбы. Особенно богаты им и доступны для россиян треска и минтай.
