Минсельхоз хочет потратить 5 млрд руб. на выведение новой породы кур. А оно стоит таких денег?! У нас вроде с курятиной проблем нет...
Отвечает координатор федерального проекта «За честные продукты!» Александр Бражко:
– Россия почти полностью утратила свой племенной материал. Мы не имеем цыплят и инкубационных яиц, позволяющих получать кур высокой продуктивности. Каждый раз нам приходится закупать его в основном в Германии и США. Если по какой-то причине поставки из этих стран прекратятся, мы останемся без куриного мяса. Для того чтобы обезопасить себя, нужно иметь собственные гибриды двух или более пород кур с высокими показателями по количеству мяса и производству яиц. В планах Минсельхоза за 5–6 лет хотя бы на 15% заполнить производство бройлеров в стране с помощью российских гибридов. Сейчас же импорт доходит до 98%. Что касается суммы в 5 млрд руб., то она должна окупиться уже через год.
Кстати, из-за того что сейчас к нам поступают импортные цыплята и яйца, риск возникновения инфекционных заболеваний через логистику и пр. возрастает. Поэтому большие средства на производствах тратятся на вакцинацию. Российские гибриды должны частично решить и этот вопрос.
