В состав данного продукта входят только натуральные ингредиенты: субпродукты, чеснок, перец, растительная клетчатка «Уницель-500» и морковь
Москва, 18 июня – АиФ-Москва. Студенты Оренбургского госуниверситета (ОГУ) презентовали новую полезную ветчину с веществами для снижения риска онкологических заболеваний, сообщает РИА Новости со ссылкой на источник.
Как стало известно, в состав данного продукта входят только натуральные ингредиенты: субпродукты, чеснок, перец, растительная клетчатка «Уницель-500» и морковь.
Известно, что ежедневное употребление растительной клетчатки способствует укреплению организма, повышению его сопротивляемости инфекционным заболеваниям, неблагоприятным воздействиям внешней среды, а также выведению из организма человека канцерогенных веществ и тяжелых металлов.
В новой ветчине нет усилителей вкуса и пищевых добавок. В этом убедились все члены комиссии, приняв участие в дегустации. Этот дипломный проект студентки пятого курса факультета прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ Алтнай Турлубаевой, разработанный по инициативе преподавателя кафедры технологии переработки молока и мяса Михаила Романко, был удостоен золотой медали и диплома на европейском конкурсе инновационных студенческих работ в Волгограде.
Поиск рецепта
