Министерство здравоохранения России выступило за добавление в хлебобулочные изделия йодированной соли.
В подготовленном ведомством проекте федерального закона говорится о добавлении йода в хлеб в обязательном порядке.
«Хлебобулочные изделия, используемые в организациях, осуществляющих образовательную деятельность, медицинских организациях, организациях культуры и воинских частях должны быть произведены с использованием пищевой поваренной соли, обогащенной йодатом калия», — говорится в документе.
Согласно медицинской статистике, россияне испытывают дефицит йода в организме, что ведет к ухудшению здоровья.
Полная версия статьи доступна на сайте «Умная страна»
