Таким образом, заведения общественного питания пытаются заполнить "просадочные" часы
Онлайн-сервис бронирования столиков Gettable начал предоставлять скидки на всё меню в отдельных ресторанах и кафе Москвы и Петербурга. Клиенту нужно зайти на сайт или скачать приложение на мобильный телефон (Android, iOS), чтобы получить доступ к заведениям общепита, участвующим в проекте. Предоставляемая скидка зависит от времени посещения.
По словам Егора Гончаренко, основателя Gettable, рестораны поняли, что недостаточно получать несколько больших чеков в день, нужно заполнять помещение во все часы.
– По статистике, многие заведения стоят 8-10 часов в сутки практически пустыми, – рассказывает руководитель сервиса. – В этой связи заведения уменьшают средний чек и стоимость блюд, разрабатывают акции, программы лояльности, чтобы привлечь посетителей в незаполняемые, просадочные часы.
В течение 2017 года, по прогнозу Гончаренко, пользователи получат доступ к 3 тыс. ресторанов и кафе обеих столиц.
