В Петербурге к ПМЭФ подготовили две тонны корюшки, сообщил «Русской службе новостей» президент Федерации рестораторов и отельеров Северо-Запада Леонид Гарбар.
«Часть корюшки к нам попала уже в замороженном виде, потому что её вылавливали ещё в начале весны, когда была минусовая температура на улице. Ещё специально заморозили апрельский улов корюшки. Ведь считается, что если ты был в Петербурге и не попробовал корюшку, ты сошёл с ума», — отметил Гарбар.
Специальную аккредитацию на обслуживание гостей ПМЭФ получили 20 городских ресторанов, где участникам форума предоставят скидки на меню.
Рестораторы отмечают, что большим спросом у гостей пользуются борщ, пирожки и котлеты.
Петербургский международный экономический форум пройдёт в гавани Васильевского острова с 18 по 20 июня. Ожидается более 7,5 тысяч участников из 110 стран и 1,5 тысячи журналистов.
Если вы заметили ошибку или опечатку в тексте, выделите ее курсором и нажмите Ctrl + Enter
