Братья-режиссеры Никита Михалков и Андрей Кончаловский собираются создать отечественную сеть быстрого питания под брендом «Едим дома!». Как пишет «Коммерсантъ», деятели культуры обратились за поддержкой к президенту РФ Владимиру Путину. На создание сети из 41 кафе, 91 кулинарии и двух фабрик-кухонь им нужно 971 млн рублей. Они надеются окупить вложения примерно за пять лет. Лицом бренда предлагается сделать жену Андрея Кончаловского Юлию Высоцкую, автора известных кулинарных передач, издателя журнала «Хлеб Соль» и владельца двух недешевых московских ресторанов.
По данным издания, кулинарии «Едим дома!» предлагается создать в формате небольших магазинов, совмещенных с кафе. При этом приготовление блюд будет происходить на региональных фабриках-кухнях, а меню на 30-40% будет состоять из региональных продуктов.
Владимир Путин распорядился рассмотреть проект и предложил правительству поддержать его «в контексте решения задач импортозамещения». В пояснительном письме авторов идеи прямо говорится, что «Цель данного проекта - способствовать импортозамещению и созданию альтернативы западным сетям фастфуда».
В McDonald`s заявили, что нового конкурента не боятся. «У рынка питания в России большой потенциал для развития»,- сообщили в пресс-службе московского офиса McDonald`s.
