Сухой паек по-русски: чем наша армейская еда лучше американской
Москва, 15 марта — AnegriNews. Армейский сухой паек - уникальный комплекс питания, разработанный на основе научных исследований и испытаний. Российский сухпай по праву считается одним из лучших в мире.Российский и американский сухпай отличается в первую очередь энергетической ценностью, поскольку в России рацион рассчитывается до мелочей. Он сбалансирован по наличию белков, жиров и углеводов и скомплектован так, чтобы максимально быстро усвоиться организмом человека даже в холодном виде.«Отличаются они главным образом по энергетической ценности. Чем выше энергозатраты личного состава при выполнении задач, тем более калорийные продукты будут содержаться в сухпайке», - рассказывает менеджер отдела рационов питания «Оборонпродкомплект» Олег Петкевич.Особенность сухпая армии США, MRE (meal-ready-to-eat), в первую очередь в том, что он бывает 24 видов - по меню. То есть при раздачи сухпая, каждый солдат получит разную пищу. Такой сухпайк – это определенная рулетка для солдат. Например, в рационе под номером 10 – основное блюдо тунец в воде. А также тортильи, печенья и претцели(немецкие крендели), яблочный сок и молочный коктейль. Есть даже специи – майонез, соль, перец. Данный паек рассчитан на один прием пищи. Калорийность сухрайка примерно 1500 калорий при небольшом весе в 450 граммов.В российской армии сухпаи бывают разными по назначению и составу. Рассмотрим самый распространенный вид отечественного сухпайка ИРП – индивидуальный рацион питания. Главное отличие от американских сухпайков в том, что он рассчитан на сутки.В него входит галеты армейские из муки пшеничной 1 сорта (сухие лепешки заменяют хлеб), рисовая каша с мясом, мясо тушеное с капустой, говядина тушеная высшего сора, сосисочный фарш, овощные консервы, закуска из баклажана. А также напиток из плодов шиповника, рябины, облепихи, березового гриба чаги и натуральный яблочный сок. Также есть молочный напиток, кофе и чай, передает TV.zvezda.ru.На десерт повидло фруктовое «яблочное», фруктовая палочка (из прессованных фруктов), также есть специи- соль, перец, а также поливитамины в драже. Все в сухпайке натуральное, без добавок с индексом Е, без консерваторов .
