Продукты своих пасек в столицу привезли пчеловоды из 47 регионов страны; на прилавках кроме 43 сортов меда есть маточное молочко, пыльца и прополис; производители делают 20-процентную скидку льготным категориям граждан
В московском Манеже сегодня открылась 27-я Всероссийская ярмарка меда. Продукты своих пасек в столицу привезли пчеловоды из 47 регионов страны. На ярмарке представлен только необработанный натуральный мед - такой, каким его создает природа. А кроме того, у посетителей есть возможность обратиться за советом по выбору продуктов к самим пчеловодам. К некоторым секретам приобщился наш корреспондент Денис Федоненков.
На медовой ярмарке не понаслышке знают, что такое - сладкая жизнь. От изобилия товаров разбегаются глаза. На прилавках кроме 43 сортов меда есть маточное молочко, пыльца и прополис.
Денис Федоненков, корреспондент:
- У этой ярмарки есть несколько особенностей. Во-первых, здесь не принято спрашивать - качественный ли мед? Ведь на прилавок его привозят сами производители. Впрочем, особо недоверчивые могут продегустировать бесплатно. Во-вторых, пчеловоды торгуют без посредников. А это значит, что цена любимого лакомства по карману не ударит.
Максимальная стоимость - 650 рублей за килограмм. Но это за редкие разновидности меда. В соотношении цена-качество это лучший вариант, - уверены пчеловоды. Кроме того, производители делают 20-процентную скидку льготным категориям граждан.
Михаил Орлов, руководитель Департамента торговли и услуг Москвы:
- Это очень важный элемент общей торговой политики в городе. И сегодня мы видим, что здесь сейчас цены такие - можно приобрести мед за 300 рублей. Но ярмарка есть ярмарка, поэтому со временем и в зависимости от дня эти цены могут изменяться.
Их, как правило, снижают. А некоторые продавцы не прочь и поторговаться. Впрочем, не стоит сразу покупать самый дешевый мед. Сначала - попробовать и оценить качество.
Арнольд Бутов, руководитель Союза пчеловодов РФ:
- Прежде всего, вы пришли на рынок и пробуете мед. Если вы взяли в рот мед, он должен закристаллизоваться. Жидкого меда нет, за исключением белой акации и горного каштана. Вы попробуете - и сразу перчение в горле будет. Это натуральный мед!
Хороший мед обладает еще и лечебными свойствами. Акация, к примеру, улучшает зрение, а каштан - мужскую потенцию.
Валерий Деменев, покупатель:
- В семье у нас у каждого свои предпочтения. Я люблю поострее - гречишный мед, супруга у меня любит донниковый, внучка - кремовый. Каждому по меду. Мы традиционно привыкли башкирский. Стараемся выбирать башкирский мед. Не знаю - почему, это уже от души.
Кроме сладостей здесь продается специальная литература: о жизни пчел, меде и его свойствах. Всех любителей сладкого в Манеже ждут до 7 марта.
Денис Федоненков, Анатолий Тюркин. "ТВ Центр", Москва.
