Каждому школьнику выдается карта, с помощью которой можно расплатиться за обед; в меню - как минимум, 2 варианта обедов и завтраков, посуда стала более компактной и удобной
В столице внедряется новая система организации школьного питания. С 1 апреля она уже действует в двух школах. Сегодня родители, учителя и чиновники посмотрели, как и чем будут питаться ученики. С подробностями Ксения Присекина.
Ксения Присекина, корреспондент:
- Нововведения в школьном питании начинаются еще на подступах к столовой. Каждому ученику выдана вот такая карта, с ее помощью можно расплатиться за обед. Но сначала нужно пополнить баланс. Сделать это элементарно - достаточно поднести эту карту к специальному терминалу оплаты и внести необходимую сумму.
Тут же можно проверить состояние счета, посмотреть свои расходы - и, внимание!, терминал выдает чек, позволяющий родителям контролировать, что и за сколько едят их дети. А сами школьники еще и учатся грамотно распределять финансы. Ну, а для тех, кто питается бесплатно, выпущены специальные зеленые карты.
- Они дают эту карту, но денег на ней никак не тратят. Я вам, сейчас покажу. Денежные средства на нее нельзя класть.
Зато расплатиться - без проблем.
К слову, очередей даже в самых маленьких столовых нет. Это еще одно ноу-хау - к приходу школьников, у которых на все про все 15 минут, а столько длится перемена, уже подготовлены подносы с минимальным набором продуктов.
Владимир Трофлянин, ученик лицея №1524:
- Раньше было так, что у нас по два дежурных выходило за 5 минут до конца урока, чтобы накрыть в столовой столы.
Что, соответственно, мешало образовательному процессу. Теперь салат, хлеб и сок - как раз то, что не подлежит выбору, но каждый день разное - выставляют школьные повара. Изменилась и сама посуда - стала более компактной и удобной. Так, на, казалось бы, маленьком подносе помещается и первое, и втрое, ну и, конечно, десерт. Ну, а выбрать есть из чего. В меню - как минимум, 2 варианта обедов и завтраков. И готовятся они вовсе не на школьной кухне.
Елена Семирей, заведующая производством лицея №1524:
- У нас поставляются готовые. Иногда все по отдельности, уже в упаковках сюда привозят, мы раскладываем по мисочкам. В общем - освободить от герметичной упаковки, разогреть и расфасовать.
Все школьное питание поставляется с одного завода в охлажденном виде. Меню составляется совместно - школой и технологами на пищевой фабрике. Причем последние не только контролируют качество продуктов, но и тщательно следят, чтобы питание было сбалансированным.
Эдриан Перера, технический директор компании-поставщика школьного питания:
- Мы всегда следим за содержанием жиров, белков и углеводов, а также за содержанием крахмала. И мы контролируем, чтобы продукт был свежим, вкусным, чтобы дети ели его с удовольствием.
С удовольствием школьное питание сегодня продегустировали и родители. Остались довольны. Говорят: за всеми ноу-хау столичные чиновники не забыли и о простых, но самых важных вещах - каждое блюдо вкусное и выглядит аппетитным, обслуживание не вызывает претензий, в столовой нет никаких посторонних запахов. И еще одно - приятно удивили цены.
Ирина Васина, председатель Совета родительской общественности Северо-Восточного окружного Управления образования Москвы:
- Я так понимаю, что цены-то как раз не изменились. Как в одну, так и в другую сторону. Они, в принципе, остались на том же уровне.
Новая форма организации школьного питания действует пока в двух школах на юго-востоке Москвы. Но эксперимент уже сочли удачным. И столичные власти пообещали, что подобная система заработает с 1 сентября не менее чем в двух сотнях школ.
Ксения Присекина и Евгений Данилин. "ТВ Центр".
