Мясо из Бразилии, поступающее на российский рынок, будет сопровождаться санитарными сертификатами международного образца, сообщает РИА "Новости". Поставки в свое время были прекращены из-за того, что в бразильском мясе обнаружили сальмонеллу, эпидемиологическая обстановка в этой стране вообще неблагоприятна по многим показателям, в том числе по ящуру. Ветеринарная служба Бразилии...
Мясо из Бразилии, поступающее на российский рынок, будет сопровождаться санитарными сертификатами международного образца, сообщает РИА "Новости".
Поставки в свое время были прекращены из-за того, что в бразильском мясе обнаружили сальмонеллу, эпидемиологическая обстановка в этой стране вообще неблагоприятна по многим показателям, в том числе по ящуру. Ветеринарная служба Бразилии обходилась без защищенных сертификатов, и продукция оттуда поступала часто по подделанным сопроводительным документам, подтверждающим ее якобы высокое качество.
Теперь мясо будет сопровождать специальный сертификат, разработанный монетным двором Бразилии, имеющий 12 степеней защиты. Еще одной мерой станет индивидуальная маркировка продукции.
dp.ru
