В рамках приоритетного национального проекта "Развитие агропромышленного комплекса" созданы уже десятки приемно-сбытовых контор и перерабатывающих малых предприятий; облпотребсоюзы принимают от населения любую продукцию: молоко, мясо, ягоды, грибы и даже лечебные травы
На Урале возрождается потребкооперация. В рамках приоритетного национального проекта "Развитие агропромышленного комплекса" созданы уже десятки приемно-сбытовых контор и перерабатывающих малых предприятий. Облпотребсоюзы принимают от населения любую продукцию: молоко, мясо, ягоды, грибы и даже лечебные травы. В нынешних условиях жесткой конкуренции и безработицы на селе - этот вид деятельности выполняет еще и социальную функцию. Тему продолжит Юлия Ершова.
- Здравствуйте, сдать можно черноплодную рябину?
- Пожалуйста, пожалуйста.
За 6 килограммов черноплодной рябины Ирина выручила почти полсотни рублей. Ягоду вырастила на своем огороде. Как и большинство садоводов, каждую осень женщина сталкивается с проблемой - куда девать излишки урожая. Решить ее помогает потребительская кооперация.
Ирина Ковязина, cадовод:
- Регулярно сдаем все излишки. Вот ягоды лишние есть, свеколка, морковка, картофель, все сюда сдаем, кабачки.
Здесь у садоводов принимают не только ягоды, овощи и орехи, но и молоко, мясо и даже шкуры животных. В последнее время на Урале, стали появляться потребкооперации. Эти организации закупают в селах продукцию, обрабатывают ее и реализовывают. К примеру, здесь из капусты делают салат, из свеклы изготавливают борщ, клюкву просто замораживают и фасуют. Именно дикоросы - самый дорогой продукт.
Владимир Космычев, руководитель правления потребительской кооперации:
- Клюква идет за 100 рублей, за 120 рублей, и также брусника идет по этой цене, грибы также и до 150 рублей за килограмм, естественно, выгоднее.
Первая подобная потребительская кооперация, была создана ссыльными декабристами 180 лет назад. "Большая артель" занималась общественным питанием, розничной торговлей, откормом скота, имела различные мастерские.
Юлия Ершова, корреспондент:
- В советские годы потребкооперация обслуживала 50 % населения страны. Членами ее были почти 30 миллионов человек. Сельские жители несли туда то, что выращивали сами, студенты макулатуру, которую собирали после занятий, устраивая поквартирный обход, а пенсионеры лечебные травы, за которыми специально ходили в лес.
Кооперации процветали, потому что поддерживались государством. После развала союза ситуация изменилась. И только сейчас подобные организации начинают возрождаться. Свердловский облпотребсоюз буквально заваливают письмами.
Виктор Волянский, заместитель председателя правления Облпотребсоюза:
- Пришло письмо от заключенного, который должен был на днях освободиться и он спрашивает - хочу начать заготовительную деятельность, работать с изготовителем и специализироваться на лекарственных травах.
Коорпорации на Урале закупают крапиву, мать-и-мачеху, ромашку и шиповник. Потом их продают в аптеках и санаториях. Ученые ботанического сада УрФУ предлагают не собирать, а выращивать ценные травы. Желающих даже готовы обеспечить семенами. В коллекции ботсада 151 вид растений от всех болезней. Особенно перспективным сотрудники сада считают топинамбур.
Галина Федосеева, директор Ботанического сада Уральского Федерального Университета:
- Из всего растения можно получать фруктозув чистом виде, которая сейчас завозится из-за границы. Инулин, который тоже возится из-за рубежа.
По мнению ученых, сбор лекарственных растений может стать золотой жилой для небольших городов, где людям просто негде работать. Тем более, что потребительские кооперации появились уже во многих уральских моногородах.
Юлия Ершова, Роман Пеляницин. "ТВ Центр". Екатеринбург.
