Более половины россиян заказали бы в ресторане мясо, показал опрос ВЦИОМ
Более половины россиян, оказавшись в ресторане, заказали бы мясо. И только каждый десятый взял бы себе рыбу, свидетельствуют данные опроса, проведенного
ВЦИОМ.
Мясо предпочли бы 53% опрошенных, птицу – 17%, а рыбу – 11%. 7% сделали бы выбор в пользу вегетарианских блюд.
При этом 55% участвовавших в голосовании едят рыбу чаще одного раза в месяц, 14% – раз в месяц, 16% – реже одного раза в месяц, 15% – рыбу не едят совсем.
38% из тех, кто не ест рыбу еженедельно или не ест совсем, не любят ее, для 20% качественная рыба слишком дорогая, 11% не нравится рыбный вкус или запах, а 9% не умеют ее готовить.
Опрос проводился 2-4 июля среди 800 россиян в возрасте от 18 до 24 лет методом телефонного интервью.
Опрос заказала Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) в рамках подготовки к III Международному рыбопромышленному форуму.
Ранее Роскачество
обнаружило следы антибиотиков в бургерах. Их количество оказалось незначительным и не превышало нормы техрегламента. Это говорит о высоком качестве закупаемого сырья.
