Военное командование Израиля озаботилось проблемами питания солдат, и даже пригласило на помощь врачей-диетологов; офицеры убеждены, что правильное питание - это не только красивая выправка, но и высокая боеспособность
А в армии Израиля сейчас решают другую серьезную задачу. Вес военнослужащих - вот что мешает обороноспособности страны!
Израильские военные ведут ожесточенное сражение с лишним весом. Пусть военный полигон - не подиум, стройный солдат - новый эталон в израильских войсках. Полем битвы для многих становится столовая. Ассортименту армейской кухни позавидует иной ресторан.
Так выгдядит стандартный армейский обед. Здесь различные виды курицы, ростбиф, шницели, сосиски, всевозможные сорта колбас, овощи, рис, картошка. Причем размер порции не ограничен, брать можно все и сразу. Неудивительно, что на таких харчах можно и располнеть.
Солдатам-срочникам пытаются создать такие условия, чтобы по дому они не тосковали. И многие налегают в основном на вкусненькое, забывая о полезном. Жаренные в масле чипсы, шницели и бургеры расхватывают в первую очередь, при этом лотки с полезной и низкокалорийной редиской или морковкой часто остаются нетронутыми.
Таль Болотин, лейтенант, начальник снабжения:
- Мы стараемся так формировать меню, чтобы солдаты получали как можно больше овощей и фруктов - в них много витаминов и клетчатки. Посмотрите, у нас присутствуют все сезонные продукты. Но самое любимое солдатское блюдо, это, конечно, жареное мясо, особенно курица.
Похудеть солдатам помогает Любовь. Капитан Люба Мардерфельд - штатный армейский диетолог, на занятия к ней приходят те, кому надо сбросить десяток-другой килограммов. Специальные весы - компьютер рассчитывают для каждого идеальные пропорции. Атака на лишний жирок ведется сразу по нескольким направлениям. Тут и упражнения в спортзале, и беседы с психологом, и обсуждение достигнутых результатов в группе.
Алина Оникеева, сержант срочной службы:
- Как иногда хочется что-то съесть, звонишь Любе.
За 3 месяца занятий Алина похудела на 7 килограммов. До идеала осталось сбросить еще 25. Диетолог Люба убеждена - лучше худеть медленно, но верно. Все подопечные Любы ведут пищевой дневник, записывают время и продолжительность занятий спортом. Один из ее подопечных в прошлом году сбросил таким образом 40 килограммов.
Люба Мердерфельд, капитан, диетолог:
- Он хотел стать штатным военным и попасть в боевые части, но из-за лишнего веса его не брали. На наших занятиях я помогла ему поверить в себя, и у него все получилось!
Армейское командование убеждено - дело не только в том, что стройные солдаты более боеспособны. Важнее привычка к здоровому питанию и правильному образу жизни, которую молодые люди приобретают в армии. Тому, кто однажды уже победил пухлый животик и толстенькие бочка, вряд ли захочется принести с трудом доставшуюся красивую фигуру в жертву очередному гамбургеру!
