Уникальная молекула жира, содержащаяся в авокадо, эффективна для лечения заболевания
Ученые рассказали, какой продукт помогает справиться с диабетом. Исследователи из Университета Гвельфа в Канаде обнаружили, что молекула жира, уникальная для авокадо, может эффективно применяться в лечении заболевания. Об этом со ссылкой на отчет об исследовании, опубликованный в журнале Molecular Nutrition & Food Research, сообщает
Pravda.Ru.
Ученые установили, что соединение авокадо – авокаин В (AvoB) – снижает инсулинорезистентность у мышей с диабетом, а также способствует снижению веса у людей.
AvoB является смесью полигидроксилированных жирных спиртов, содержащихся исключительно в авокадо. Это соединение было обнаружено всего несколько лет назад, первоначально привлекая внимание исследователей своими противораковыми свойствами.
Теперь ученым удалось установить, что AvoB способен противодействовать развитию диабета II типа и ожирения.
Для более подробного изучения влияния соединения на метаболизм глюкозы и жира ученые на протяжение восьми недель кормили мышей продуктами с высоким содержанием жиров. Это было необходимо для возникновения ожирения и резистентности к инсулину.
Добившись необходимого результата, исследователи ввели в рацион половины мышей AvoB. Спустя пять недель стало понятно, что мыши, получавшие соединение, были более чувствительны к инсулину и весили меньше.
Следующий этапом стала проверка влияния AvoB на людей. С этой целью ученые вводили 50–200 миллиграмм добавок соединения добровольцам.
За два месяца использования участники эксперимента похудели, а негативные эффекты на печень, мышцы или почки не проявились.
Исследователи признают, что одного употребления авокадо в пищу может быть недостаточно для того, чтобы ощутить пользу AvoB для здоровья.
"Мы выступаем за здоровое питание и физические упражнения в качестве решения проблемы ожирения и развития диабета", – подчеркнул руководитель группы Наваз Ахмед.
Ранее исследователи из США
выяснили, что переедание не является причиной лишнего веса. Ученые из Гарвардской медицинской школы предложили, что ожирение может быть связано с современным питанием, богатым быстрыми углеводами. К таким продуктам относят выпечку, сладости и фастфуд.
