Обычно это фрукты и овощи желтого и оранжевого цветов
Люди, которые ежедневно употребляют продукты с высоким содержанием флавоноидов, меньше подвержены риску снижения когнитивных функций. Об этом свидетельствуют результаты исследования, опубликованного в
журнале Американской академии неврологии.
В рамках исследования 30 тысяч мужчин и 49,5 тысячи женщин в возрасте около 50 лет ежедневно на протяжении 20 лет заполняли анкеты с данными об их рационе и состоянии когнитивных способностей. В итоге выяснилось, что у тех, кто регулярно ел продукты с высоким содержанием флавоноидов, риск развития умственных проблем был на 20% ниже, чем у остальных.
Кроме того, если речь идет о фруктах и овощах желтого и оранжевого цветов, которые обычно содержат много флавоноидов, то риск ухудшения умственных показателей снижался на 38%. Также большое количество данных антиоксидантов содержится в яблоках и клубнике.
Ранее ученые
выяснили, что употребление даже одного ломтика бекона в день увеличивает риск развития деменции на 44%. К такому выводу исследователи пришли, проанализировав данные о здоровье около 500 тысяч человек.
При этом данный результат коснулся только тех, кто в принципе злоупотреблял мясной продукцией, к которой, помимо бекона, можно отнести различные колбасные и сосисочные изделия.
