Сергей Попов

Необходима предварительная запись на курс!

Сладкие вина это, бесспорно, жемчужины виноделия! Они производятся по особой технологии и не зря их раньше называли «напитками богов».
Благородный Сотерн — вино интересное и богатое, оно производится не совсем стандартным образом. При его производстве используется Botrytis cinerea (Ботритис синерия), а что это такое — Вам предстоит узнать.
Айс Вайн (Ледяное вино) — ещё одна изюминка, которую стоит попробовать. А может ли быть вино ледяным — спросите Вы?
Многие любители вина, которые привыкли почитать только сухие вина, очень сильно ошибаются, что среди сладких вин не встречаются шедевры. На данном занятии вы узнаете, что такое Sauternes, Eiswein, Recetto, Moelleux. А так же, в чём различие и особенность данных вин и как себя побаловать сладостью.