Звезда мирового джаза, в последние 10 лет Макс Ионата считается одним из крупнейших итальянских саксофонистов на современной международной джазовой арене. Как бэндлидер и сайдмэн Макс Ионата учавствовал в записи более чем 70 альбомов с ведущими джазовыми музыкантами планеты, — как в США, так и Европе, получив, таким образом, признание по обе стороны океана. Макс — постоянный резидент наиболее известных в мире джаз-клубов и международных фестивалей.
Сотрудничал с величайшими музыкантами, среди которых: Робин Юбенкс, Рувим Роджерс, Кларенс Пенн, Ленни Уайт, Билли Харт, Элвин Квин, Джо Локк, Энн Дюкро, Стив Гроссман, Майк Штерн, Боб Минтзер, Боб Франсешини, Хирам Баллок, Джоэл Фрам, Майлз Гриффит, Энтони Пинсиотти, Джон Коухерд, Джон Бенитес, Дино Пиана, Роберто Гатто, Дадо Морони, Стефано Ди Баттиста и многими другими.
