Инструментальный ансамбль Chattanooga Ska Orchestra был создан в 2003 году как сайд-проект группы Cabernet Deneuve. Вдохновил музыкантов на этот шаг их интерес к аутентичной ямайской музыке, особенно ска и реггей.
Материал, который используют музыканты, кажется по меньшей мере неожиданным. Набор музыкальных тем и мелодий в репертуаре Chattanooga Ska Orchestra при простом перечислении кажется безумным и просто хаотичным.
Это произведения классических композиторов XIX и XX веков (от Рихарда Штрауса до Сергея Прокофьева), инструментальные версии песен Оззи Осборна, группы Тату, пьесы джазовых корифеев. Но при живом исполнении в ска и реггей обработке последовательность этих композиции приобретает законченную форму иронического, заводного представления где нет места скуке и пафосу обычных рок-концертов.
