«Здравствуй, Масленица!» – праздничное мероприятие с таким названием, которое прошло сегодня в Астраханском технологическом техникуме, посетили губернатор Александр Жилкин и региональный министр образования и науки Виталий Гутман.
Рецептов приготовления блюд из блинов, рассказывают студенты техникума, тысячи. Почётным гостям учащиеся продемонстрировали, как приготовить галантин из рыбы и курицы, какие начинки больше всего подходят для фаршировки блинчиков и какую роль они играют в рецептуре некоторых салатов.
