Тифлис — это ресторан с многолетними сложившимися традициями, где любят и чтут грузинскую кухню. Здесь можно послушать живую музыку в исполнении наших музыкантов, открыть для себя новые блюда и ощутить на себе кавказское радушие и гостеприимство!
Ресторан «Тифлис» — это отменная грузинская кухня, кавказское радушие и гостеприимство.
Уютная атмосфера заведения располагает к душевной беседе, чарующая музыка завораживает, а вкуснейшие блюда приятно удивляют даже гурманов. В меню представлены горячие и холодные закуски, салаты, гарниры, сытные первые и вторые блюда, шашлыки, фрукты, десерты и многое другое. Винная карта располагает богатым выбором этого великолепного солнечного напитка, изготовленного в самой Грузии.
В колоритном интерьере заведения вы увидите множество элементов из натурального дерева, разнообразные статуэтки и картины на грузинскую тематику.
Приглашенный шеф-повар Гиви из Телави придерживается традиций восточно-грузинской кухни, но готовит и по-аджарски, и по-мегрельски, и по-имеретински. Среди блюд от шеф-повара не только традиционные вроде шашлыка или хачапури, но и, например, жареные бычьи яйца. На углях здесь готовят не только мясо, но и рыбу, овощи и птицу. На десерт в «Тифлисе» подают классические грузинские гозинаки из меда и грецких орехов, чурчхелу и айву с мороженым.
Колоритный интерьер — живописная красота и трепетное отношение к традициям. Доминирующие цвета — белый, винно-красный, охра. Потолочные балки. Фрагменты каменной кладки. Мебель, покрытая темным лаком. Красивые лампы на цепи добавляют средневековые нотки. Картины грузинской тематики. Разнообразные статуэтки. И, конечно же, виноград.
