Календарь

Ноябрь 2024

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

   |  →

21:40, 09.11.2024

Новая классика: 1 красивая закуска с грибами превзойдет все на новогоднем столе

Новая классика: 1 красивая закуска с грибами превзойдет все на новогоднем столе

Приготовьте что-то особенное и изысканное для своего следующего семейного ужина или праздничного стола с нашим рецептом жульена с грибами и курицей в тарталетках. Этот блюдо сочетает в себе нежное куриное филе, ароматные шампиньоны и сливочный соус, подаваемые в хрустящих тарталетках и посыпанные золотистым тертым сыром. Простые шаги приготовления делают этот рецепт доступным даже для начинающих кулинаров, в то время как элегантная подача и богатый вкус удивят и порадуют ваших гостей. Следуйте нашей детальной инструкции и создайте кулинарный шедевр, который станет украшением любого стола.

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 г;
  • Шампиньоны — 200 г;
  • Лук — 1 шт.;
  • Сливочное масло — 50 г;
  • Сливки (10-20% жирности) — 200 мл;
  • Тертый сыр (любой твердый) — 100 г;
  • Мука — 1 ст. л.;
  • Тарталетки (готовые) — 6-8 шт.;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Зелень для украшения.

Инструкция:

Подготовка ингредиентов: Нарежьте куриное филе небольшими кубиками. Грибы нарежьте пластинками, а лук мелко нашинкуйте.

Жарка курицы и грибов: В сковороде растопите сливочное масло и обжарьте на нем курицу до золотистого цвета. Добавьте грибы и лук, жарьте все вместе до готовности грибов. Посолите и поперчите по вкусу.

Приготовление соуса: В миске смешайте сливки и муку до однородности. Добавьте эту смесь к курице и грибам в сковороде. Тушите на медленном огне до загустения. Если соус получается слишком густым, можно добавить немного воды или бульона.

Финальный этап: Разогрейте духовку до 180 градусов. Наполните тарталетки готовой смесью курицы, грибов и соуса. Посыпьте сверху тертым сыром.

Запекание: Выпекайте в духовке примерно 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не образует золотистую корочку.

Подача: Подавайте жульен в тарталетках горячим, украсив свежей зеленью.

Совет: Этот рецепт идеально подходит для праздничного стола или ужина в кругу семьи. Он сочетает в себе изысканный вкус и простоту приготовления.

Источник: РИА PrimaMedia
просмотров: 57

Аккредитация

Компания или частное лицо может получить аккредитацию для публикации новостей на нашем портале.