Календарь

Ноябрь 2024

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

   |  →

21:40, 27.10.2024

Духовка пошла в утиль - готовлю этот нежнейший чизкейк вообще без выпечки

Духовка пошла в утиль - готовлю этот нежнейший чизкейк вообще без выпечки

Когда духовки нет под рукой или вам просто лень заморачиваться из-за выпечки, это не повод отказываться от сладких удовольствий. В этот момент можно приготовить нежнейший чизкейк без выпечки, который подарит вам и вашему избраннику незабываемые моменты во время романтического ужина. Этот простой и изысканный десерт станет настоящим хитом вашего семейного меню, сообщает ИА PrimaMedia.

Вот как его приготовить:

Ингредиенты:

  • 200 г печенья (желательно песочного или бисквитного)
  • 100 г сливочного масла
  • 400 г творожного сыра или мягкого сливочного сыра
  • 200 мл сливок для взбивания (33-35%)
  • 100 г сахарной пудры
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 пакетик желатина (10 г)
  • 100 мл холодной воды для желатина
  • Свежие ягоды для украшения (по желанию)

Приготовление:

1. Измельчите печенье в крошку (в блендере или в пакете с помощью скалки). Растопите сливочное масло и смешайте его с печеньем до получения однородной массы.

2. Уложите получившуюся массу на дно разъемной формы, хорошо утрамбуйте и уберите в холодильник на 30 минут.

3. В небольшой миске замочите желатин в 100 мл холодной воды и оставьте на 10-15 минут. Затем растворите желатин на водяной бане или в микроволновке (не доводя до кипения).

4. В другой миске взбейте сливки до жестких пиков, а в отдельной — смешайте творожный сыр с сахарной пудрой и лимонным соком до однородной массы. Осторожно объедините обе массы.

5. Влейте теплый желатин в сырно-сливочную массу, тщательно перемешайте.

6. Вылейте начинку на остывшую основу из печенья и равномерно расровняйте поверхность. Уберите в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на всю ночь.

Перед подачей украсьте чизкейк свежими ягодами и посыпьте сахарной пудрой. Этот десерт не только вкусный, но и невероятно красивый — идеальный завершение романтического вечера. Приятного аппетита!

Источник: РИА PrimaMedia
просмотров: 68

Аккредитация

Компания или частное лицо может получить аккредитацию для публикации новостей на нашем портале.