Кто сказал, что десерты не могут быть полезными и простыми в приготовлении? Например, вот рецепт, который не только порадует вас своим вкусом, но и добавит в ваш рацион здоровые ингредиенты, сообщает ИА PrimaMedia.
Что понадобится:
Для теста:
- Морковь
- Яйца
- Мука
- Разрыхлитель для теста
Для крема:
- Греческий йогурт
- Сахарозаменитель
Приготовление:
1. Натрите морковь на терке и добавьте 1–2 яйца (в зависимости от количества моркови), щепотку разрыхлителя и 1–3 столовые ложки муки. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы, поделилась врач-эндокринолог, нутрициолог Екатерина Девицкая в своем Tg-канале (18+).
2. Выложите получившуюся массу на сковороду толщиной около 1 см, равномерно распределив её в виде блинчика. Обжаривайте с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
3. Оформите десерт на свой вкус, смазывая каждый слой приготовленным кремом. Можно добавить орехи или ягоды для дополнительного вкуса и текстуры.
Для разнообразия вы можете заменить пшеничную муку на рисовую, миндальную, ржаную или чечевичную, что придаст вашему десерту еще более насыщенный оранжевый цвет, — поделилась врач.
Радуйте себя и близких полезными десертами, ведь в своем рационе место для сладостей всегда найдется. Приятного аппетита!
