Молодая картошка, запечённая с копчёной паприкой, — это не просто гарнир, а настоящий кулинарный шедевр, который легко приготовить. Яркий вкус копчёной паприки придаст вашему блюду особую нотку, сделав его незабываемым. Приготовьте блюдо по этому рецепту от ИА PrimaMedia, чтобы удивить своих близких и друзей.
Время приготовления:
- Общее: 40 минут
- Активное: 5 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Соль — 1 ч. ложка
- Копчёная паприка — 1 ст. ложка
- Молотый тмин — ½ ч. ложки
- Сушёный молотый чеснок — ½ ч. ложки
- Молодой картофель — 1 кг
- Сушёный тимьян или розмарин (по вкусу)
Приготовление:
Сначала нужно приготовить ароматное масло для блюда. В небольшой миске смешайте оливковое масло, соль, копчёную паприку, молотый тмин и сушёный чеснок. По желанию, добавьте немного сушёного тимьяна или розмарина для дополнительного аромата.
Тщательно полейте картофель этим маслом и перемешайте, чтобы оно равномерно распределилось. Выложите картофель в форму для запекания.
Поставьте картофель в разогретую до 200 °С духовку примерно на 30–35 минут. Время запекания может варьироваться в зависимости от размера картофеля, поэтому проверяйте готовность вилкой или ножом.
Следите за картофелем в духовке, чтобы он не пересох и остался сочным внутри. Подавайте запечённую молодую картошку горячей, как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо, рекомендует портал lifehacker.ru (18+).
Приятного аппетита.
