Региональное управление Роспотребнадзора в 2018 году сняло с реализации более тонны рыбы и морепродуктов на сумму около 800 тысяч рублей.
Региональное управление Роспотребнадзора в 2018 году сняло с реализации более тонны рыбы и морепродуктов на сумму около 800 тысяч рублей.
Более тонны рыбной продукции и других водных биоресурсов забраковали в 2018 году сотрудники ульяновского управления Роспотребнадзора. В общей сложности за указанный период специалисты проверили 237 объектов, занимающихся изготовлением и реализацией данной продукции, на 122 из них были выявлены нарушения. Из 222 проб 14 оказались несоответствующими по содержанию массовой доли глазури (больше всего нарушений проверяющие нашли в группе «моллюски и ракообразные, мороженные»). Превышений по содержанию фосфатов не обнаружено ни в одной из 219 проб. Всего в 2018 году было забраковано 122 партии водных биоресурсов, по факту нарушений составлено 150 протоколов, нарушители оштрафованы на 800 тысяч рублей.
