В 2018 году региональное управление Роспотребнадзора сняло с реализации около 60 партий молочной продукции общей массой более двух тонн.
В 2018 году региональное управление Роспотребнадзора сняло с реализации около 60 партий молочной продукции общей массой более двух тонн.
Ульяновское управление Роспотребнадзора обнародовало результаты проверок, проведённых в 2018 году в отношении предприятий, занятых производством и продажей молочной продукции.
По данным ведомства, 2,47% всей ульяновской «молочки» не прошли проверку по микробиологическим показателям, 5,88% оказались несостоятельными в физико-химической плане (в том числе 4% были признаны фальсификатом), 2,1% не соответствовали нормам по содержанию антибиотиков. По санитарно-химическим показателям, радиоактивным веществам и наличию ГМО нарушений не выявлено.
В общей сложности за минувший год из оборота было изъято около 60 партий молочной продукции массой более двух тонн. Наиболее распространённым нарушением была замена молочного жира дешёвыми растительными маслами. В девяти случаях фальсифицированная «молочка» производилась на предприятиях нашего региона.
