|
Фото: ® UfaTime.ru
Организаторы уфимского фестиваля «Молочная страна» рассказали об особенностях проведения грядущего мероприятия.
Так, было отмечено, что продукции на этом фестивале будет больше, чем в предыдущие годы. На участие в мероприятии уже заявились 26 производителей, ещё несколько заявок рассматриваются. В результате на площадке фестиваля будет представлен весь ассортимент цельномолочной продукции: сыры, творог, масло. Здесь можно будет попробовать и приобрести не только коровье, но также козье и кобылье молоко (кумыс).
По поводу бюджета мероприятия было отмечено, что затраты на организацию «Молочной страны» достаточно низкие, многое организуется за счёт партнёров фестиваля.
Организаторы также обрисовали ситуацию по производству молочной продукции в России в целом. По их словам, для самообеспечения страны молоком необходимо нарастить его производство на 5-6 млн тонн. И здесь федеральные власти возлагают «большие надежды» на Башкирию. Это значит, что республике есть «что отмечать и чем гордиться».
Напомним, для проведения фестиваля «Молочная страна» в этом году впервые будут перекрываться улицы Уфы. Сам праздник состоится 29 августа на площади имени Салавата Юлаева.
 Сергей Щербенок
|
