Ни один из выездов на дачу не обходится без приготовления шашлыков, а в последние годы и стейков. Мы изучили множество рецептов маринадов и технологий приготовления этих любимых дачных блюд. В ресторане «Смородина» шашлыки и стейки мы готовим на мангале на дубовых углях с добавлением щепы яблони или груши, а в конце приготовления запекаем в русской дровяной печи.
Источник:
Рейтинг: 8.60 Город:Уфа Адрес:Октября, 77/2 Телефон(ы):+7 (347) 222-45-02 График работы: ежедневно, 12:00-24:00 Тип: ресторан Особенности: Бизнес-ланч, Вай-фай, Веранды, Детское меню, Закрытие под банкет, Отдельная детская комната Средний чек мин.: 1 000 Средний чек макс.: 2 000 Кухня: Европейская
Ни один из выездов на дачу не обходится без приготовления шашлыков, а в последние годы и стейков. Мы изучили множество рецептов маринадов и технологий приготовления этих любимых дачных блюд. В ресторане «Смородина» шашлыки и стейки мы готовим на мангале на дубовых углях с добавлением щепы яблони или груши, а в конце приготовления запекаем в русской дровяной печи.
За салаты и закуски у нас отвечает Михаил Чесноков, за пельмени и дровяную русскую печь — Алексей Постовалов. Приятного аппетита и ярких вкусовых ощущений! Александр Антонов
